Avui compartim amb vosaltres una recepta d’orada plena de sabor. Es tracta d’un plat molt fàcil de fer i ideal per qualsevol dia de la setmana, per tu i per tots els membres de la teva família. Ingredients: ▶︎ 1 filet d’orada ▶︎ 100 grams de mango ▶︎ 10 grams de coriandre ▶︎ 1 unitat de llimona ▶︎ 50 mil·lilitres d’oli d’oliva ▶︎ 4 gotes d’ají tabasco ▶︎ 50 grams de ceba blanca ▶︎ 1 pessic de pebre ▶︎ 1 pessic de sal Preparació: En un bol barrejar el mango i la ceba tallats finament, i salpebrar. Afegir el coriandre finament picat, el suc de la llimona i les gotes d’ají; barrejar-ho tot molt bé. En una paella amb oli cuinar l’orada, prèviament salpebrada, durant 3 minuts per cada costat. Finalment, servir el filet d’orada i cobrir amb la salsa de mango. També pots acompanyar aquesta orada amb salsa de mango amb puré de patates.