Actualitat

🔔BONUS CONSUM Us recordem, que ja us podeu adherir! Bonus de 10€ per compres al vostre comerç, que l’Ajuntament us abonarà setmanalment. Mercats Municipals i botigues de la ciutat en podran gaudir. Una iniciativa de l’Ajuntament de Barcelona que celebrem molt positivament, perquè representa una gran oportunitat per impulsar les compres als mercats i botigues de la nostra ciutat i dinamitzar el comerç de proximitat. Per a les nostres peixateries, és una bona ocasió per atraure clients, incentivar les vendes i posar en valor la qualitat, la frescor i el servei personalitzat que ens caracteritzen. Des de el Gremi us animem a adherir-vos a la campanya i aprofitar aquesta oportunitat. -L'import dels bons bescanviats s'abonarà al comerç amb periodicitat setmanal. -Cada comerç podrà bescanviar fins a 1.000 bons. -Els establiments adherits apareixeran al directori de comerços participants del programa. Comptareu amb el nostre suport i acompanyament per facilitar-vos el procés i ajudar-vos a participar-hi. Creiem amb iniciatives que donen vida a les nostres botigues i parades i reforcen el valor de les peixateries com a part essencial del comerç de proximitat. Ara és el moment de sumar-hi esforços! Consulteu la informació i les condicions de participació aquí: https://ajuntament.barcelona.cat/comerc/ca/bonus-consum

El Gremi de Peixaters de Catalunya, com a membre i vicepresident de FEDEPESCA, dona suport a aquesta iniciativa en defensa dels interessos del comerç especialitzat de peix i productes congelats. La Federació Nacional d'Associacions Provincials d'Empresaris Detallistes de Peixos i Productes Congelats (FEDEPESCA), entitat de la qual forma part el Gremi de Peixaters de Catalunya i on ostentem una de les vicepresidències, ha presentat una sol·licitud d'ajornament de l'entrada en vigor obligatòria del sistema VeriFactu. FEDEPESCA comparteix plenament la necessitat d'avançar en la digitalització, la traçabilitat i la modernització de les obligacions fiscals. No obstant això, considera imprescindible que aquest procés es desenvolupi amb planificació, seguretat jurídica i proporcionalitat, evitant que els autònoms hagin d' assumir successives adaptacions tecnològiques en un curt període de temps. En aquest sentit, FEDEPESCA reitera les demandes traslladades mesos enrere perquè VERI*FACTU tingui en compte la realitat tècnica i operativa de microempreses i petits establiments. En particular, la Federació ha sol·licitat exempcions del sistema per a les microempreses més vulnerables, especialment els minoristes autònoms sota el règim de recàrrec d'equivalència que venen al consumidor final, així com un tractament específic per a les vendes per balances. La Federació també reclama mesures reals d'acompanyament, incloent-hi solucions tècniques senzilles i aprovades, moratòries suficients quan no hi hagi eines adaptades o deduccions fiscals per a les petites empreses que, almenys parcialment, compensin la gran inversió que hauran de fer. Des de el Gremi, continuarem treballant perquè els interessos de les nostres peixateries  siguin sempre escoltats i defensats.

El Gremi ha assistit a la presentació de la nova convocatòria de subvencions impulsada pel Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya (CCAM), unes ajudes destinades a reforçar la competitivitat del comerç de proximitat mitjançant actuacions de reforma, modernització i transformació digital dels establiments.

Per altra banda, la convocatòria s'obrirà properament i representa una excel·lent oportunitat perquè les peixateries i les parades dels mercats municipals puguin impulsar nous projectes de millora dels seus negocis. Des del Gremi us anirem informant de l'obertura de la convocatòria.

Programa 4: Suport a l'obertura, reforma i millora d'establiments

Des del Gremi volem destacar que aquest programa està adreçat a professionals autònoms, empreses titulars de comerços a peu de carrer i titulars de parades de mercats municipals.

Entre les actuacions subvencionables destaquen:

• Obertura de nous establiments, mitjançant la compra, el lloguer o la concessió administrativa de locals o parades.
• Reformes i millores d'establiments comercials i parades amb una antiguitat mínima de cinc anys.
• Millores de parades en mercats no sedentaris i camions-botiga amb una activitat acreditada d'almenys cinc anys.

Programa 5: Transformació digital del comerç

Les ajudes també inclouen un programa específic destinat a impulsar la digitalització de les empreses comercials.

Entre les actuacions que es poden subvencionar hi ha:

• Desenvolupament o renovació de pàgines web.
• Creació de botigues en línia vinculades a establiments físics.
• Campanyes de màrqueting digital (SEO, SEM, publicitat online, etc.).
• Digitalització del punt de venda amb cartelleria digital o etiquetes electròniques.
• Implantació d'eines de gestió empresarial, estratègies omnicanal, ERP, CRM, intel·ligència artificial o automatització de processos.
• Serveis de consultoria especialitzada en transformació digital.

Fins al 50% de la inversió subvencionable

Les subvencions poden arribar a cobrir fins al 50% de les despeses subvencionables, amb una ajuda màxima de 5.000 euros per projecte.

El Gremi t'ajuda a tramitar la subvenció

Des del Gremi de Peixaters de Catalunya animem totes les peixateries i les parades dels mercats municipals que tinguin previst realitzar reformes, modernitzar les seves instal·lacions o impulsar projectes de digitalització a preparar la seva sol·licitud.

El Gremi ofereix assessorament i acompanyament durant tot el procés de preparació i tramitació de les ajudes, especialment en els Programes 4 i 5, per facilitar que els nostres associats puguin aprofitar aquesta convocatòria.

Per a més informació o per iniciar els tràmits, podeu posar-vos en contacte amb el Gremi als telèfons 93 323 64 12 o 626 736 154.

No deixeu passar aquesta oportunitat per continuar fent créixer el vostre negoci i adaptar-lo als nous reptes del comerç de proximitat.

El Gremi de Peixaters de Catalunya informa que avui s’ha formalitzat la signatura del nou Conveni Col·lectiu de Treball de detallistes de peix de Barcelona i província, després del procés de negociació entre la representació empresarial i les organitzacions sindicals Comissions Obreres (CCOO) i Unió General de Treballadors (UGT).

Aquest nou conveni, pendent encara de la seva publicació oficial, establirà el marc regulador de les relacions laborals del sector per als anys 2026, 2027 i 2028, aportant estabilitat i seguretat tant a les empreses com als professionals que formen part del comerç detallista de peix.

La signatura d’aquest acord representa un pas important per continuar dotant el sector d’un marc laboral actualitzat, adaptat a la realitat del comerç de proximitat i als reptes que afronten avui les peixateries, en un context marcat pels canvis en els hàbits de consum, la transformació comercial i la necessitat de garantir la competitivitat dels establiments especialitzats.

Des del Gremi es valora positivament l’esforç de diàleg i negociació dut a terme entre totes les parts implicades, amb l’objectiu d’assolir un acord equilibrat que contribueixi a reforçar la sostenibilitat del sector i a preservar l’activitat d’un comerç essencial als nostres barris i mercats municipals.

Des del Gremi de Peixaters de Catalunya continuarem treballant per defensar els interessos del sector i donar suport a les empreses i professionals que, dia rere dia, mantenen viu el comerç especialitzat de proximitat.

En la imatge, d'esquerra a dreta: Raquel León (Gremi), Moisés Berruezo (UGT), Alejandro Goñi (president), Esteban Sanabria (CCOO) Joan Arau (Advocat del Gremi) i Sandra Fuster (Gremi).

Des del Gremi de Peixaters de Catalunya estrenem “D’Aquí i D’Allà”, una nova secció que vol esdevenir un punt de trobada per compartir articles, publicacions, reflexions i continguts d’interès relacionats amb el comerç de proximitat, els mercats municipals i, en general, amb aquelles qüestions que impacten directament en el nostre sector.

L’objectiu d’aquest espai és fer-nos ressò de mirades, anàlisis i debats que ens ajudin a entendre millor els canvis socials, econòmics i comercials que afecten el dia a dia dels professionals del comerç especialitzat.

En aquesta primera publicació, ens fem ressò d’un article aparegut a la revista L’Estaca, de L'Hospitalet de Llobregat, que reflexiona sobre la situació actual dels mercats municipals i del comerç de proximitat, posant sobre la taula alguns dels grans reptes que afronten avui aquests espais essencials per a la vida dels barris.

L’article analitza com l’evolució dels hàbits de consum, la transformació de les estructures familiars, l’auge de la gran distribució i el creixement del comerç en línia han modificat profundament la manera de comprar, generant una pressió creixent sobre els mercats municipals i el petit comerç.

Una de les reflexions centrals del text és que els mercats són molt més que espais de venda: són equipaments públics estratègics, punts de cohesió social i garants d’una alimentació saludable, sostenible i arrelada al territori. També alerta sobre el risc que la desaparició progressiva del comerç de proximitat afavoreixi situacions de concentració comercial i de dependència dels grans grups de distribució.

L’article posa especial èmfasi en la necessitat que les administracions assumeixin un paper actiu en la protecció i modernització dels mercats municipals, entenent-los com una peça clau per preservar la pluralitat comercial, l’equilibri econòmic dels barris i la qualitat de vida de la ciutadania.

Des del Gremi de Peixaters de Catalunya, compartim aquesta reflexió i reafirmem la importància de continuar defensant el comerç especialitzat de proximitat, el valor del producte fresc i el paper dels professionals que, cada dia, mantenen viu el teixit comercial dels nostres barris.

Us convidem a seguir aquesta nova secció, “D’Aquí i D’Allà”, on anirem compartint continguts i mirades que ens ajudin a continuar pensant i construint el futur del nostre sector.

Podeu consultar l’article complet aquí.

Imatge: L'Estaca de l'Hospitalet.

El Gremi de Peixaters de Catalunya va assistir a l’acte de lliurament de la primera edició dels Premis Ciutat Vella, una iniciativa impulsada pel Districte de Ciutat Vella per reconèixer persones, projectes i entitats arrelades al territori que contribueixen de manera positiva a la vida social, cultural i econòmica del districte.

Entre els guardonats, el Gremi vol destacar especialment el reconeixement atorgat a la Confraria de Pescadors de Barcelona, premiada en la categoria d’activitat econòmica de comerç, restauració o turisme amb identitat, arrelament i retorn social.

Aquest guardó posa en valor la tasca que la Confraria desenvolupa des de fa anys en la defensa de la pesca de proximitat i en la preservació d’un ofici estretament vinculat a la història i identitat de la Barceloneta. El jurat va destacar especialment la seva contribució a mantenir viva la tradició de les famílies marineres, així com la promoció de la qualitat del producte pesquer local a través de la marca “Peix de la Barceloneta”.

Des del Gremi, celebrem aquest reconeixement perquè posa en relleu la importància de protegir i donar visibilitat a tota la cadena de valor del sector pesquer, des de la mar fins al comerç de proximitat. La defensa del producte fresc, de temporada i de quilòmetre zero és també una manera de preservar el patrimoni gastronòmic, cultural i comercial dels nostres barris.

En els darrers mesos, diversos mitjans de comunicació han posat el focus en una realitat que preocupa el sector: la manca de relleu generacional en l’ofici de peixater. Titulars que alerten del tancament de milers de peixateries a tot l’Estat, de la disminució del consum de peix fresc i de les dificultats per trobar professionals han contribuït a dibuixar un escenari complex.

Segons les dades publicades recentment, en l’última dècada han tancat més de 5.000 peixateries a Espanya, i el consum per càpita de peix ha baixat notablement respecte a anys anteriors. A això s’hi sumen canvis en els hàbits de consum, la falta de temps per cuinar, l’auge dels productes preparats i una menor familiaritat de les noves generacions amb el producte fresc.

Però, des del Gremi de Peixaters de Catalunya, volem posar el focus en una altra lectura: darrere d’aquest repte hi ha també una gran oportunitat.

Un ofici amb futur i amb feina

Ser peixater és molt més que vendre peix. És conèixer el producte, saber assessorar el client, dominar tècniques de tall i preparació, entendre la temporalitat de les espècies i contribuir a mantenir viva una tradició gastronòmica profundament arrelada a la nostra cultura mediterrània.

A més, parlem d’un ofici que continua oferint una de les coses més valuoses en el mercat laboral actual: sortides professionals reals i estables.

El sector necessita professionals. I no només a les peixateries tradicionals, sinó en tota la cadena de valor: mercats municipals, comerç especialitzat, distribució, logística i indústria alimentària. En un context en què moltes professions pateixen saturació o precarietat, el món del peix continua demandant talent, coneixement i vocació.

El valor del comerç de proximitat

En paral·lel a la transformació de la gran distribució —cada cop més orientada al producte envasat i preparat—, les peixateries de barri tenen una fortalesa que cap model industrial pot replicar: el tracte personal i l’assessorament expert.

El consumidor que entra a una peixateria no només compra un producte; busca confiança, consell i proximitat. Vol saber quin peix és millor per fer al forn, quin és més adequat per a infants o quina espècie està en el seu millor moment.

Aquest coneixement és precisament el que converteix el peixater en una figura indispensable.

Apostar pel relleu generacional

El repte del relleu generacional no es resoldrà només parlant-ne: cal donar visibilitat a l’ofici i apropar-lo a les noves generacions. És imprescindible transmetre que ser peixater pot ser una carrera professional digna, especialitzada i amb recorregut.

Per això, des del Gremi treballem per donar suport tant a les empreses com als professionals que volen incorporar-se al sector.

Una de les eines que posem a disposició és la nostra secció d’ofertes de feina, un espai pensat per connectar peixateries i empreses del sector amb persones que busquen una oportunitat laboral.

Tant si ets una empresa que necessita incorporar personal com si busques feina dins del sector, t’animem a consultar-la i a fer-ne difusió.

El futur del sector també depèn de nosaltres

Cada peixateria que obre, cada professional que aprèn l’ofici i cada jove que descobreix aquest sector contribueix a mantenir viu un patrimoni que forma part de la nostra identitat.

Per això, més que parlar d’un ofici en risc, volem reivindicar una idea clara: ser peixater és un ofici de futur.

Un futur que necessita noves mans, noves mirades i noves generacions disposades a continuar portant el mar fins als nostres barris i a les nostres llars.

El Gremi de Peixaters de Catalunya valora positivament les orientacions publicades per la Comissió Europea per facilitar l’aplicació del Reglament (UE) 2025/40 sobre envasos i residus d’envasos, una normativa que aporta més claredat i redueix càrregues administratives per a les microempreses.

Aquest reglament, vigent des de l’11 de febrer de 2025 i d’aplicació directa a tots els estats membres a partir del 12 d’agost de 2026, suposa un pas important cap a una regulació més ajustada a la realitat del petit comerç.

En els darrers anys, la normativa relacionada amb els envasos ha generat preocupació entre els establiments de proximitat, especialment arran de l’aprovació a Espanya del Reial decret 1055/2022, que va introduir obligacions complexes per a molts petits negocis, com ara registres digitals i informes tècnics sobre els envasos utilitzats, amb possibles sancions en cas d’incompliment.

Fabricant o productora

En aquest context, les noves orientacions de la Comissió Europea aporten una interpretació més clara sobre quan una empresa pot ser considerada fabricant o productora d’envasos. Segons aquest criteri, les peixateries que operen com a microempreses —és a dir, amb menys de 10 treballadors i una facturació inferior als 2 milions d’euros—, en general no es consideren productores d’envasos en les vendes habituals a botiga, sempre que facin servir envasos de servei adquirits a proveïdors establerts dins del mateix estat membre.

Això significa que elements habituals en el dia a dia d’una peixateria, com bosses, paper, film, safates o altres envasos de lliurament al consumidor final, no generen, en condicions normals, obligacions addicionals per al comerç minorista. La responsabilitat recau, principalment, en qui posa l’envàs per primera vegada al mercat: fabricant, importador o distribuïdor.

Des del Gremi es considera especialment rellevant que la Comissió Europea hagi prioritzat la proporcionalitat i la simplificació administrativa, dos aspectes essencials perquè la transició cap a models més sostenibles sigui viable per a autònoms i petits negocis.

Tot i això, cal tenir en compte que poden existir casos específics en què sí s’hagin d’analitzar obligacions concretes, com ara la compra directa d’envasos a proveïdors estrangers, la importació de productes ja envasats o determinades vendes a distància a altres països de la Unió Europea.

Aquest enfocament representa un exemple de com es pot legislar de manera eficaç sense comprometre la viabilitat del comerç de proximitat, conciliant els objectius ambientals amb la realitat operativa de les petites empreses del sector.

Per ampliació de la informació, consulteu la web de FEDEPESCA.