Actualitat

En data d’avui, i a les dependències de la Direcció General de Comerç de la Generalitat de Catalunya a Barcelona, el nostre president s’ha reunit amb la seva nova directora, Sra. Marta Angerri. A la reunió han estat acompanyats per la sotsdirectora, Sra. Montse Gallardo, i la cap de comerç del Consorci de Comerç Artesania i Moda (CCAM), Sra. Marta Raurell. En el decurs de la trobada, molt cordial i distesa, l’Àlex Goñi ha presentat el nostre Gremi a la Sra. Angerri, tenint l’oportunitat de parlar sobre diferents temes cabdals de comerç , del peix , de mercats municipals,  de futur, il·lusions i d’humanisme, coincidències i esperit positiu. Ha estat un plaer mantenir aquesta interessant xerrada amb la nova directora, dissenyant conjuntament solucions pel comerç en general, i el del peix en forma molt particular. Seguirem les línies de treball engegades!

La Confraria de Pescadors de Blanes, en col·laboració del seu Ajuntament, inaugura els murals del port pesquer i els Capvespres del port i els tastets arran de mar. Aquest esdeveniments tindràn lloc el pròxim 5 d’octubre, a les instal·lacions de la Confraria de Pescadors de Blanes, C. Esplanada del Port, s/n. Us facilitem el cartell informatiu i el contacte de la Confraria per si esteu interessats en participar-hi.  

L’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Roses publica el llibre  “El llobarro de Roses, 15 maneres de cuinar-lo”, el pròxim 10 d’octubre, a les 7 de la tarda, al Teatre de Roses. Aquest llibre és un receptari sobre el llobarro, per difondre el peix de la badia. El receptari recull les elaboracions de quinze xefs de de la badia i mostra la versatilitat i les múltiples opcions per preparar-lo i cuinar-lo. En ell es poden trobar elaboracions com el llobarro al forn, al vapor, a la brasa, a la sal, en escabetx, rostit, fregit o en sashimi. Aquest receptari és el primer llibre editat per l’Aula Gastronòmica de Roses, que en els pròxims anys preveu editar-ne altres, sempre vinculats a la gastronomia local. Us facilitem accés al cartell de presentació i al programa previst.

La Universitat de Girona està organitzant la 2a Jornada sobre la SARDINA a la Costa Catalana i espècies per a consum complementari, que tindrà lloc el divendres 18 d’octubre als espais del Centre d’Interpretació del Peix Maram de la Confraria de Pescadors de l’Escala. El programa de la Jornada dona continuïtat a la primera sessió que va tenir lloc l’any 2021. Tant l’èxit de participació dels diferents sectors relacionats, com les conclusions a les quals es va arribar, com l’impacte mediàtic aconseguit, ha animat a preparar-ne una segona edició. A la trobada es reuniran científics, pescadors, tècnics de les confraries, peixaters, gestors de l’administració i altres persones interessades en aquest recurs, per tal d’intercanviar punts de vista sobre l’estat actual en què es troba l’espècie i la manera de millorar-ne la població. També es presentarà a discussió una nova marca de qualitat que permetrà revaloritzar la sardina al mercat i donar a conèixer espècies que es poden potenciar com a complementàries durant el període de veda o bé en els moments en què la sardina es troba en nivells nutricionals menors. Acabarà la jornada amb un dinar popular a les mateixes instal·lacions. La inscripció és totalment gratuïta i es pot formalitzar aquest […]

El grup de recerca en Salut d’Ecosistemes i Animals Aquàtics (SEAaq) de la Universitat Autònoma de Barcelona, celebra una nova jornada de divulgació de resultats de recerca al sector pesquer en el context de l’ajut de desenvolupament local participatiu GALP, adscrit al GALP Costa Central, i que porta per títol Revalorització de l’alatxa al Mar Balear: una espècie d’interès emergent. La jornada té com a objectius: exposar els resultats científics obtinguts pel grup durant els darrers mesos, que confirmen el bon estat de salut i propietats de l’alatxa pescada a la costa de Barcelona, atorgant-li valor com a producte saludable i de qualitat; posar sobre la taula la necessitat de diversificar el producte pesquer; i emfatitzar la necessitat de treballar conjuntament, sectors pesquer i científic. L’acte se celebrarà el dia 11 d’octubre a la Llotja de Vilanova i la Geltrú, d’11.00 a 14.00 h aproximadament, tal com s’indica en aquest cartell. El programa previst és el següent: 1. Presentació de l’acte 2. Visualització d’un vídeo divulgatiu sobre l’alatxa i els resultats que es presenten 3. Xerrada explicativa seguida de debat sobre els resultats i potencialitats de l’espècie 4. Showcooking amb receptes basades en alatxa (a càrrec d’Anna Bozzano, de Del Peix al Plat) i […]

El nostre Gremi, representat pel president Àlex Goñi, ha assistit a la presentació del nou distintiu “Peix Fresc de la Llotja de Blanes”, acte promogut la Confraria de Pescadors de Blanes i celebrat el passat 20 de setembre a la llotja d’aquesta bonica població costanera del nostre país. La nova imatge corporativa vol premiar, reconèixer i distingir els establiments, restaurants, peixateries i majoristes que ofereixen peix fresc de la Llotja de Blanes, a qui se’ls lliurarà el nou logotip. Això ajudarà als consumidors finals, tant els qui cerquen comprar-lo com qui vol degustar-lo cuinat als restaurants, a poder trobar i identificar el “Peix Fresc de la Llotja de Blanes”. L’objectiu és millorar la comercialització dels productes de la mar en l’àmbit familiar i turístic, així com fomentar la diferenciació dels establiments de venda de peix dels productes de la llotja blanenca. El distintiu portarà associat un codi QR que donarà informació d’aquests establiments, de manera que tothom qui vulgui consumir aquests productes de blanes ho puguin distingir fàcilment no tan sols a Blanes, sinó des d’arreu de Catalunya o allà on es venguin o l’utilitzin com a matèria primera als restaurants. D’altra banda, durant l’acte també es va donar a […]

El passat mes de novembre i a les instal·lacions de Mercabarna va tenir lloc una taula d’experts, a la qual es presentaren els resultats obtinguts en el decurs de l’estudi del lluç a Catalunya l’any 2022, realitzat pel Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA) per encàrrec del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) i en l’elaboració del qual ha participat el nostre Gremi. A la sessió, que va comptar amb la participació activa dels assistents aportant comentaris o suggeriments, es va tractar sobre els següents punts amb relació al lluç i el llucet: – Flux del producte al llarg de la cadena de subministrament. – Desaprofitament alimentari en la cadena de subministrament. Causes i volums. – Possibles mesures de mitigació en el desaprofitament alimentari del producte. Com a resultat d’aquests treballs, aquest estiu han estat publicats els resultats sobre el malbaratament alimentari del lluç a Catalunya, als quals podeu accedir mitjançant aquest enllaç. Considerem que és un document informatiu molt instructiu que pot facilitar la tasca comuna de lluitar contra el malbaratament alimentari en el nostre sector.

Entre els nous càrrecs de l’actual govern de la Generalitat de Catalunya, destaquem els següents que tenen una relació estreta amb el nostre sector: Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació – Hble. Sr. Òscar Ordeig Economista. Doctor en Administració i Direcció d’Empreses. Màster en Assessoria Fiscal i Direcció Tributària i en Administració i Direcció d’Empreses. Llicenciatura en Ciències de l’Activitat Física i l’Esport. Primer secretari de la Federació del PSC de Lleida Pirineu i Aran, membre de la Comissió Executiva del PSC , i diputat del PSC al Parlament de Catalunya, ha estat Regidor de l’Ajuntament de la Seu d’Urgell, assessor polític del grup socialista de la Diputació de Lleida, assessor empresarial del CEEI – Lleida, gerent de l’Associació Esportiva Sedis Bàsquet, i director de l’àrea d’esports de l’Ajuntament de la Seu d’Urgell. Director general de Política Marítima i Pesca Sostenible del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació – Sr. Antoni Espanya Llicenciat en Ciències Biològiques per la Universitat de Barcelona, té estudis d’Enginyeria Agrícola per la Universitat Politècnica de Catalunya. Ha estat responsable d’ús públic del Parc Natural del Delta de l’Ebre, director territorial del Departament d’Agricultura a les Terres de l’Ebre, director de les zones públiques de caça […]