Actualitat

La Sra. Montserrat Millán, vocal de la nostra Junta Directiva, va ser entrevistada per Catalunya Ràdio tractant sobre el marisc amb petxina o curculla, anomenat “marisc de clova”. El programa “l’Arca de Nogué” va tractar sobre les cloïsses, les tellerines, els musclos, les ostres o els canyuts. Intervenen a l’entrevista en Pep Nogué i la Montserrat Millán, de la peixateria La Barqueta Peix de Proximitat, del Mercat de les Corts. A l’entrevista es parla sobre la tradició de menjar musclos a les revetlles, els seus nutrients, formes de preparació, punt ideal de cocció, la necessitat que els musclos passin per les depuradores i com identificar la seva idoneïtat i qualitat. Us facilitem enllaç perquè pugueu accedir a aquesta interessant entrevista.

El nostre president, Sr. Àlex Goñi, ha estat entrevistat per Ràdio Comerç tractant entre altres temes, sobre la realitat i situació del sector, tan important en l’economia catalana. El Sr. Goñi ha destacat el paper dels gremis en la defensa dels interessos sectorials, i el paper fonamental que les persones dedicades al comerç al detall, sobretot en l’alimentació, van tenir durant la pandèmia, ja que la seva exposició al virus no es va aturar en cap moment. Ha parlat també sobre els efectes de la pujada de preus de l’electricitat i la guerra a Ucraïna, que han impactat negativament sobre l’economia europea, amb una inflació descontrolada i una total incertesa sobre el futur immediat. Us facilitem enllaç perquè pugueu accedir a aquesta interessant entrevista.

Del 4 al 6 de juliol, Mercabarna acollirà jornades presencials i gratuïtes adreçades a professionals i estudiants del sector agroalimentari. La Universitat d’Estiu de Mercabarna, que tindrà lloc del 4 al 6 de juliol, tractarà sobre “L’alimentació saludable de la ciutadania” i posarà el focus en la cerca d’estratègies per alimentar a la població de forma segura, saludable i sostenible. La Universitat d’Estiu és gratuïta i té la col·laboració de l’Escola d’Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), i del Campus de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona (UB). A més, els estudiants que estiguin cursant el darrer any de grau o un màster a aquestes universitats, podran convalidar 1,5 crèdits ECTS si assisteixen a totes les jornades. La Universitat, per dies: Jornada 4 de juliol. Pandèmia, canvi climàtic i zones en conflicte: impacte en l’alimentació de la ciutadania. Les ponències giraran al voltant dels efectes de la crisi alimentària i energètica i les estratègies per construir un sistema alimentari global i sostenible. Jornada 5 de juliol. Què entenem per alimentació saludable?. Les estratègies per fomentar els hàbits d’alimentació saludable i els efectes positius d’una bona nutrició. Jornada 6 de juliol. Cap a […]

El passat dia 20 de juny, va tenir lloc l’Assemblea General Ordinària de Socis de l’Entitat, a la seu social del Gremi situada al C. Muntaner, 81, 2n pis de Barcelona. En el decurs de l’Assemblea van ser aprovades la memòria d’activitats i de la gestió de la Junta del Gremi de 2021, els comptes anuals corresponents al mateix any, i el pressupost per al 2022. També van ser ratificades com a membres de la Junta directiva, les Sres. Montse Millán, Cristina Melendres i Susana Sala. Per altra part, es van tractar i debatre diverses qüestions d’interès, com són la potenciació al màxim del sector i reivindicació de l’ofici, i diversos aspectes relatius a Mercabarna.

Amb l’objectiu de destacar, reconèixer i difondre els esforços i el talent del nostre teixit comercial, per la millora en la qualitat i la innovació, l’Ajuntament de Barcelona ha convocat el Premi Comerç de Barcelona. L’Ajuntament, mitjançant la Direcció de Comerç, Restauració i Consum, vol distingir la contribució dels comerciants a la ciutat, i en aquest sentit organitza la 23a edició del Premi Comerç de Barcelona. Els guardons consten de sis modalitats i una menció especial a l’esforç i la resiliència del sector del comerç durant la pandèmia. Es pot presentar candidatura en qualsevol de les sis modalitats: 1. Premi al comerç innovador; 2. Premi al comerç de proximitat; 3. Premi Albert González a la tasca de contribució a la promoció, la innovació i el coneixement del comerç de la ciutat; 4. Premi al comerç sostenible; 5. Premi al comerç emblemàtic; 6. Premi Mercats de Barcelona, Jordi Maymó. Podeu trobar tota la informació, les bases i el formulari de participació a  www.barcelona.cat/premiscomercEl termini de presentació de candidatures és del 21 de juny al 12 de juliol.

El Gremi ha estat present a la celebració del Dia de la Innovació Agroalimentària, que tingué lloc el 15 de juny de 2022, a l’auditori de la Torre Glòries, de Barcelona. Durant l’acte, presidit per l’Hble. Sra. Teresa Jordà, consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, i presentat pel meteoròleg Sr. Tomàs Molina, va ser celebrat el 20è aniversari dels Premis a la Innovació Tecnològica Agroalimentària (PITA), sent lliurats aquests premis i els premis RURALAPPS 2020 i 2021. El premi PITA distingeix a les empreses agràries i les agroindústries que han incorporat innovacions, que representin un nou producte, procés o gestió, orientades a millorar la competitivitat i la sostenibilitat de les empreses. El premi RURALAPPS distingeix les empreses que han desenvolupat aplicacions mòbils que contribueixen a la millora del sector agroalimentari, forestal i pesquer i que acosten aquests sectors a la ciutadania.

Dintre del 20è aniversari de la Xarxa Barcelona + Sostenible, celebrada el dissabte 11 de juny de 2022 al Parc de la Barceloneta de la Ciutat Comtal, va ser lliurat el guardó de Reconeixement a les Bones pràctiques d’Alimentació Sostenible, recollit per la nostra associada i membre de Junta Directiva, Sra. Montserrat Millán, de “La Barqueta”. La Xarxa Barcelona + Sostenible ha fet vint anys, i ho ha celebrat a la jornada “Mou-te pel Clima”, a la qual també es va commemorar el Dia Mundial de Medi Ambient, amb reconeixement de les Bones pràctiques dels membres de la Xarxa per canviar el món 2021. En aquesta jornada la Xarxa va programar diverses activitats: una conferència sobre l’economia del Dònut, un dinar fent mostra de la lluita contra el malbaratament alimentari, participació del públic, ciutadania i entitats fent connexions per fer front a l’emergència climàtica en una activitat guiada de descoberta de projectes de la Xarxa, i l’acte de Reconeixement a les Bones pràctiques per canviar el món 2021 dels membres de la Xarxa B+S, on es premià a les deu millors pràctiques de Barcelona en temes de medi ambient, alimentació sostenible, projectes per fer la ciutat sostenible, projectes d’escoles, i ciutadans que […]

El nostre Gremi vol commemorar la festivitat de Sant Pere, Patró dels peixaters i peixateres, posant en valor el musclo com un producte de proximitat, ideal per consumir aquests mesos d’estiu, i també la gran varietat de peix de temporada. Els musclos són el marisc amb més omega-3, rics en proteïnes, vitamines A i C, i també tenen abundància de minerals. Són, en definitiva, una molt bona font de proteïnes d’elevada qualitat, i un dels aliments més rics en ferro de fàcil absorció. Tot això, junt amb el seu baix contingut en greixos, el converteixen en un bon aliat per mantenir una alimentació sana i variada. El Gremi facilitarà, fins a exhaurir existències, a través de la seva oficina d’atenció al Mercat Central del Peix a Mercabarna, un cartell per tal que els agremiats el puguin mostrar a les seves parades i botigues. El cartell també el podeu descarregar aquí.