Actualitat

Fedepesca va celebrar Junta Directiva el passat 13 de novembre a Madrid, estant representades dotze organitzacions membres de la Federació Nacional de Peixateries espanyoles, entre elles el nostre Gremi amb la presència del president Àlex Goñi. En el decurs de la Junta va ser recordada la urgent necessitat d’eliminar l’IVA dels productes pesquers, apostar per una fiscalitat saludable i per una educació nutricional adequada, si no volem assistir a la desaparició de la nostra dieta mediterrània, garant de salut i sostenibilitat. La caiguda del consum és preocupant, situant-se en 18,53 quilos l’agost de 2023 per persona i any en les llars espanyoles, segons les últimes dades publicades pel MAPA, quan el consum en 2013 estava en 27,2 quilos per persona. Aquesta és una dada incomprensible quan a més els productes pesquers han estat per sota de la mitjana dels aliments frescos en la pujada de preus, sent una bona opció contra la inflació, ja que porta divuit mesos amb pujades per sota de la mitjana dels aliments. També va ser debatuda la forta pressió legislativa i impositiva, que asfixia a les empreses liderades per autònoms, i la gran preocupació pel futur del sector, mancat de relleu generacional i donada l’escassa […]

La Fundació Dieta Mediterrània, amb la col·laboració del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, la Direcció General de Pesca i l’Escola de Turisme, Hoteleria i Gastronomia de Barcelona CETT, va organitzar el passat 23 de novembre un acte per donar valor al peix i al sector pesquer. La jornada va comptar amb diverses intervencions, entre elles la del nostre president, Àlex Goñi. En el decurs de la sessió es va parlar del sector pesquer i els productes del mar, amb l’objectiu de comunicar i facilitar als assistents, estudiants d’hostaleria i turisme, la necessitat d’una alimentació sana, variada i equilibrada com és la Dieta Mediterrània, en la qual el consum de peix i els productes del mar constitueixen una de les seves característiques principals. Salut, sostenibilitat, economia, societat, i gastronomia, varen ser els eixos principals de la trobada, introduint als estudiants conceptes d’economia blava i sostenible. El nostre president va desenvolupar la seva intervenció en aquest sentit, facilitant als alumnes assistents una visió global del sector de les peixateries i la seva íntima relació amb diferents àmbits com són la restauració, la gastronomia, el turisme, el paisatge, les tradicions, les festivitats i tots els elements que engloba la Dieta Mediterrània, incidint […]

El Gastronomic Forum Barcelona, que va tenir lloc del 6 al 8 de novembre d’enguany al recinte Montjuïc de Fira de Barcelona, ha tingut com a referència principal la cuina transformadora i compromesa amb la preservació de la biodiversitat. El conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, David Mascort, i la regidora de Comerç de Barcelona, Raquel Gil, han inaugurat aquest dilluns el saló Gastronomic Forum Barcelona 2023, inauguració a la qual va assistir el nostre president, Àlex Goñi. Durant el Gastronòmic Forum van ser lliurats diversos premis, entre ells el Josep Mercader, que tenen com a objectiu reconèixer la tasca, individual o col·lectiva realitzada, feina o al llegat que han fet o deixen les persones en diferents sectors d’activitat i en diferents àmbits socials, econòmics i professionals relacionats amb la gastronomia. Entre d’altres, els guanyadors d’aquest any han estat l’Associació de Dones de la Mar (Pesca), representada per la Cristina Caparrós, i l’Associació de Comerciants de la Boqueria, representada per en Salvador Capdevila. Felicitem als guardonats, mereixedors inquestionables d’aquests homenatges a la seva trajectòria, i ens felicitem per tenir-los com a col·laboradors i amics del nostre Gremi. A la foto, d’esquerra a dreta, trobareu al nostre president, Àlex Goñi; […]

Segurament farà molts anys que sou agremiats/des nostres, ho pot ser sou una nova incorporació al nostre Gremi. Però sabeu veritablement, tot el que fem per vosaltres? De vegades, pel fet que alguns tingueu un gestor, no hi penseu que en el Gremi teniu accés a els mateixos serveis de forma gratuïta, o a un preu molt reduït, entre ells accés a informacions que nosaltres, com única Entitat representativa del sector a tot Catalunya, us facilitem, entenent i defensant els vostres interessos com ningú. Donem, doncs, un petit repàs a algunes d’aquestes gestions que fem per vosaltres: · Preparació i presentació de recursos d’al·legacions, davant els Ajuntaments (taxes d’escombraries, sancions, peticions…), · Tramitació de Registres Sanitaris. · Preparació, presentació i seguiment de les diferents subvencions, a les quals podeu accedir. · Tramitació de la targeta d’entrada anual de vehicles a Mercabarna, a un preu molt reduït, i comunicació de canvis de matrícula durant el transcurs de l’any per accedir amb la mateixa targeta. · Cursos de Manipuladors d’Aliments. · Assessorament i obtenció de documentació en els tràmits de canvi de nom de parades Municipals. · Obtenció de Certificats amb les diferents Administracions (Ajuntaments, Generalitat de Catalunya…) d’estar al corrent de pagament […]

El passat 8 de novembre i a les instal·lacions de Mercabarna, va tenir lloc una taula d’experts, a la qual es presentaren els resultats obtinguts en el decurs de l’estudi del lluç a Catalunya l’any 2022, realitzat pel Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA) per encàrrec del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC). La sessió va constar de dues actuacions diferenciades: visita al Mercat del Peix de Mercabarna, i presentació de l’esmentat estudi, que va tractar sobre els següents punts sobre el lluç i el llucet: – Flux del producte al llarg de la cadena de subministrament. – Desaprofitament alimentari en la cadena de subministrament. Causes i volums. – Possibles mesures de mitigació en el desaprofitament alimentari del producte. Els assistents participaren en la sessió aportant comentaris o suggeriments sobre els temes plantejats i les possibles solucions per a reduir el desaprofitament (la definició que dona el DACC inclou els minvaments per filetejat) que funcionin per a totes les baules de la cadena. El nostre president, Àlex Goñi, va ser present en aquesta interessant jornada en representació del Gremi.

S’ha aprovat el calendari de dies festius que els establiments comercials de Catalunya poden romandre oberts al públic els anys 2024 i 2025 Podran romandre oberts: Any 2024: 7 de gener. 30 de juny. 12 d’octubre. 1, 8, 15, 22 i 29 de desembre. Any 2025: 5 de gener. 1 i 30 de novembre. 6, 7, 14, 21 i 28 de desembre. Per a més informació, podeu posar-vos en contacte amb el Gremi al Tel. 933 236 412, o al correu electrònic gremi@gremipeixaters.cat.

S’ha aprovat el calendari de festes laborals per a 2024, a les quals els ajuntaments poden afegir-hi dues festes locals. Seran festes laborals a Catalunya durant l’any 2024: 1 de gener (Cap d’Any), dilluns 6 de gener (Reis), dissabte 29 de març (Divendres Sant), divendres 1 d’abril (Dilluns de Pasqua), dilluns 1 de maig (Festa del Treball), dimecres 24 de juny (Sant Joan), dilluns 15 d’agost (Assumpció), dijous 11 de setembre (Diada Nacional de Catalunya), dimecres 12 d’octubre (Festa Nacional d’Espanya), dissabte 1 de novembre (Tots Sants), divendres 6 de desembre (Dia de la Constitució), divendres 25 de desembre (Nadal), dimecres 26 de desembre (Sant Esteve), dijous Al territori d’Aran, la festa del dia 26 de desembre (Sant Esteve) queda substituïda per la de 17 de juny (Festa d’Aran), dilluns. A les dates indicades en aquest calendari s’han d’afegir dues festes locals, retribuïdes i no recuperables, que pròximament seran publicades per la Generalitat de Catalunya. Per a més informació, podeu posar-vos en contacte amb el Gremi al Tel. 933 236 412, o al correu electrònic gremi@gremipeixaters.cat.

El passat 3 de novembre de 2023 es va signar un important acord que renova el Conveni Col·lectiu de Detallistes de Peix Fresc i Congelat de Barcelona i Província, vàlid pels pròxims tres anys, del 2023 al 2025. L’acord va ser possible gràcies a intenses negociacions entre els representants, per la part sindical, de Moisés Berruezo (UGT) i Esteban Sanabria (CCOO), i com a representants de la patronal; Sandra Fuster (Assessora Laboral d’SGI), Raquel León (Cap Departament Laboral d’SGI), Joan Arau (Advocat) i Àlex Goñi (President Executiu del Gremi de Peixaters de Catalunya.) L’acord, en el qual s’inclouen les noves taules salarials per aquests tres anys, incorporen les normatives vigents en matèria econòmica, social i laboral en les que hem tingut en compte les necessitats més reivindicades pels nostres agremiats. Aquest conveni, al que hi estan adherits tots els treballadors de l’àmbit de les peixateries, regula, a part dels salaris mínims, les categories, la jornada setmanal i còmput anual, nous períodes de prova per la contractació indefinida, els nous permisos per cura de familiars i la possibilitat de modificar el descans setmanal, excepcionalment, algunes setmanes de Nadal. Ara que ja tenim enllestit el Conveni, ens quedarà esperar la seva publicació oficial per calcular les diferències de salari que corresponguin a […]