El Gremi de Peixaters de Catalunya s’ha sumat a la iniciativa "Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025", un reconeixement internacional que destaca la riquesa gastronòmica del país i que... seguir llegint →
De la Peixateria a la Cuina!
El Gremi de Peixaters de Catalunya ha estat present a la 31a edició del Seafood Expo Global, celebrada a Barcelona del 6 al 8 de maig, per mostrar el seu... seguir llegint →
Des del Gremi de Peixaters de Catalunya, animem a tots els agremiats i agremiades a inscriure's als cursos de formació gratuïts per a professionals de mercats municipals, organitzats en el... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters de Catalunya ha signat un acord de col·laboració amb MAPFRE per oferir als seus agremiats i agremiades una àmplia gamma de serveis asseguradors, tant a nivell... seguir llegint →
Segons les dades recollides per l'informe “Alimentación en España 2024” elaborat per Mercasa, durant l'any 2023 el consum de peix i marisc fora de la llar va augmentar un 2,6%... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters de Catalunya ha signat un acord de col·laboració amb MAPFRE per oferir als seus agremiats i agremiades una àmplia gamma de serveis asseguradors, tant a nivell... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters de Catalunya ha renovat el seu acord de col·laboració amb Ideas Editoriales, empresa especialitzada en serveis de comunicació, per continuar impulsant la visibilitat i la difusió... seguir llegint →
Un plat senzill, elegant i deliciós, ideal com a entrant o per sorprendre amb molt poc. El contrast del bacallà amb els pinyons calents crea una combinació de sabors que... seguir llegint →
Una recepta elegant, saludable i sorprenentment fàcil! La càntera es cuina a la sal per conservar tot el seu sabor i textura, i l’acompanyem amb unes trompetes saltades amb all... seguir llegint →
Un plat tradicional català que no pot faltar al nostre receptari. Una recepta molt nutritiva que combina peix i carn, aportant proteïnes d'alta qualitat, vitamines i minerals essencials. Ideal per... seguir llegint →
El rossejat d'arròs és un plat de pescadors d'origen humil que es cuinava a bord. L'arròs ha de quedar ben sec i si queda un punt aferrat, encara millor; però compte... seguir llegint →