En el marc del programa del Catalonia Hub de la fira Seafood, el Gremi va participar el 22 d’abril, a la sessió titulada “Desmuntant els mites del consum del peix”, en una iniciativa de la Intersectorial del Peix, amb participació d’AECOC, DGPMPS, Federació Nacional Catalana de Confraries de Pescadors, Gremi de Peixaters i Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix.
Aquesta va abordar aspectes clau relacionats amb els hàbits de consum, la percepció del producte i els reptes de futur, posant en valor el paper del peix dins d’una alimentació saludable i sostenible. La participació del Gremi reforça la seva tasca divulgativa i la defensa del producte fresc i de qualitat.
La Seafood Expo Global celebrada a Barcelona fins el 23 d’abril es consolida com la fira internacional més important del món en l’àmbit dels productes del mar i l’aqüicultura. Durant tres dies, professionals de tota la cadena de valor —des de la producció fins als productes elaborats d’última generació— es van reunir en un espai clau per al negoci, la innovació i la internacionalització del sector.
Seafood, taula sectorial
Luisa Álvarez i Luis Bustos de Fedepesca; Àngel Mañez, president Gremi Majoristes; Itziar Segarra, directora general de Política Marítima i Pesca Sostenible i Àlex Goñi, president del Gremi