El Gremi de Peixaters de Catalunya ha mantingut recentment una reunió de treball amb representants de Mercabarna per compartir impressions sobre la situació actual del sector i abordar conjuntament els principals reptes de futur.
La trobada ha comptat amb la participació de Pau López Rojo, director d’Estratègia, Innovació i Transformació Digital de Mercabarna, i Antonio García, director comercial de la mateixa entitat. Per part del Gremi, ha estat present el nostre president, Àlex Goñi, membres de la junta i alguns agremiats. La reunió ha servit per posar sobre la taula les inquietuds i necessitats del col·lectiu de peixaters, així com per reforçar el diàleg amb un dels principals agents de la cadena de distribució alimentària.
Durant la sessió, s’han intercanviat punts de vista sobre l’evolució del consum de productes del mar, els canvis en els hàbits de compra i la necessitat d’adaptació del sector a un entorn cada vegada més exigent i competitiu. També s’ha posat èmfasi en aspectes clau com la digitalització, la sostenibilitat i la rellevància de garantir la qualitat i la traçabilitat del producte.
La reunió s’emmarca en el desenvolupament del pla estratègic de la unitat alimentària de Mercabarna, que inclou el Mercat Central del Peix com un dels seus eixos principals. En aquest sentit, el Gremi ha volgut destacar la importància de treballar de manera coordinada amb Mercabarna per assegurar la competitivitat del sector i reforçar el paper de les peixateries de proximitat.
Amb aquesta trobada, ambdues entitats refermen la seva voluntat de col·laboració i de continuar impulsant iniciatives que contribueixin a enfortir el sector pesquer i comercial a Catalunya.