En una entrevista a la revista del Gremi El Peix, el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, destaca la importància de les peixateries de proximitat en la construcció d’un sistema alimentari sostenible i sobirà.
Ordeig subratlla el compromís del Govern amb el sector, mitjançant campanyes de promoció del peix fresc i local, iniciatives per desmitificar estereotips sobre el seu consum i una aposta decidida per fer sentir la veu del país a Europa, on s’han aconseguit avenços com la moratòria del pla pesquer per al 2025.
El conseller defensa la necessitat de revisar les polítiques europees per adaptar-les a la realitat del litoral català i dona suport a mesures fiscals, educatives i administratives que ajudin a recuperar el consum de peix i a consolidar el teixit comercial tradicional. També reconeix el paper fonamental de les peixateries com a prescriptores i transmissores de cultura alimentària.
Podeu ampliar la informació, podeu consultar la revista digital.