Davant l’aprovació per part del Govern d’Espanya de l’avantprojecte de llei per reduir la jornada ordinària de treball a un màxim de 37,5 hores setmanals, el Gremi de Peixaters de Catalunya manifesta la seva adhesió al comunicat conjunt emès per CEOPPAN (Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines), CEDECARNE (Confederación Española de Detallistas de la Carne) i FEDEPESCA (Federación de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados).
Aquestes tres entitats, que representen més de 42.000 micro, petites i mitjanes empreses del comerç alimentari tradicional a tot l’Estat i més de 180.000 treballadors i treballadores, alerten del greu impacte que aquesta mesura pot tenir sobre la viabilitat del sector. Els nostres establiments, majoritàriament familiars i gestionats per autònoms, estan profundament arrelats al territori, fomenten el comerç de proximitat, generen ocupació local i impulsen una economia circular amb una petjada de carboni molt reduïda.
Continuïtat
En els darrers anys, les empreses del sector han fet un gran esforç per adaptar-se, invertint en processos més saludables, sostenibles i de qualitat. Tot plegat en un context de forta competència amb les grans superfícies i de dificultats derivades de la pandèmia i de l’encariment dels costos energètics, de les matèries primeres, dels envasos i dels lloguers. L’aplicació d’una jornada laboral reduïda, sense tenir en compte la realitat de les nostres empreses, pot suposar una barrera insalvable per a la seva continuïtat.
Els gremis i associacions del sector negociem des de fa més de 50 anys els convenis col·lectius en els diferents àmbits territorials, establint condicions laborals adequades i ajustades a les particularitats de cada sector. Aquesta nova mesura ignora aquesta realitat i posa en risc el teixit empresarial i el valuós patrimoni gastronòmic que representem.
Per tot això, des del Gremi de Peixaters de Catalunya expressem la nostra oposició a aquesta mesura i reclamem que es tingui en compte la veu del petit comerç tradicional en el procés legislatiu.