El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, ha visitat recentment la Confraria de Pescadors de Palamós per conèixer de prop la realitat del sector i posar en valor la feina dels pescadors catalans.
Durant la visita, el conseller ha destacat que la pesca és vital per al nostre país, no només des del punt de vista econòmic, sinó també alimentari i territorial. “Comprar producte de llotja és comprar salut i fer territori”, ha afirmat, subratllant la importància de mantenir viu un sector que garanteix una alimentació sana, equilibrada i de màxima qualitat.
Ordeig ha posat com a exemple un dels grans tresors del nostre litoral: la Gamba vermella de Palamós, un producte reconegut per la seva excel·lència i que es gestiona amb rigor per assegurar que arribi a les llars en les millors condicions.
El producte que es descarrega cada dia a les llotges catalanes és producte fresc, de màxima qualitat, que no ha tingut temps de degradar-se. La cadena de fred i la rapidesa en la distribució permeten preservar totes les seves propietats nutricionals, contribuint així a la salut dels consumidors.
Des de les llotges —com la de Palamós— es vetlla perquè aquest producte arribi amb totes les garanties a les nostres peixateries de confiança, reforçant un model de proximitat que connecta mar, territori i ciutadania.
Des del Gremi de Peixaters de Catalunya celebrem aquest reconeixement institucional al sector pesquer i continuarem treballant per defensar el producte de llotja, la qualitat i el comerç de proximitat.