El Gremi de Peixaters, conjuntament amb FEDESCA, organitzem el programa formatiu «La pescaderia en verde»*. Amb aquest itinerari formatiu volem posar nous recursos a l’abast de tots els peixaters, per adaptar la nostra activitat a les noves demandes d’un consumidor cada cop més exigent i informat.
El programa combina una sessió presencial de tres hores a l’inici del curs, en la qual es lliurarà el material de treball, i s’explicaran el programa objectiu del curs. Posteriorment l’alumne completarà a distància la formació tant amb un manual físic com online, assistit amb tutories per correu electrònic i telèfon, que permetrà a l’alumne realitzar els tests molt senzills de realitzar. A través del telèfon mòbil també es farà arribar un vídeo resum de cada unitat, en el qual de forma senzilla s’assoliran els coneixements més importants del programa, amb la possibilitat de tornar-los a veure en qualsevol moment.
Aquest curs pretén posar noves eines que ens ajudin a connectar amb el nou consumidor, incidint especialment en matèries com la traçabilitat, la informació al consumidor final, sostenibilitat, política pesquera comuna, reglaments de control pesquer, ús responsable dels recursos, impacte ambiental, gestió eficient de l’aigua, transport i mobilitat sostenible, envasos, desaprofitament alimentari, competències digitals i igualtat d’oportunitats; Xarxa Natura 2000, Economia circular i Economia Blava.
Als alumnes participants se’ls lliurarà un diploma acreditatiu de la realització del curs, així com el diploma acreditatiu d’actualització de coneixements de l’àrea de qualitat i seguretat alimentària, l’antic CERTIFICAT DE MANIPULADORS D’ALIMENTS, doncs es donaran les nocions actuals de les exigències en traçabilitat i etiquetatge.
Data de celebració del curs presencial:
- Dia: Dilluns 12 març d’11 a 14h
- Durada: 3 hores
- Lloc: Gremi de Peixaters de Catalunya. C/Muntaner, 81 2on 08011 Barcelona
Els possibles peixaters (també empleats) interessats a participar a la formació, poseu-vos en contacte amb el Gremi, abans del 15 de febrer, a través de:
- Telèfon: 933 23 64 12
- Correu electrònic: gremi@gremipeixaters.cat
El número de places es limitada i les reserves es faran per ordre de recepció.
*Aquest formació es desenvolupa en el marc del PROGRAMA EMPLEAVERDE, engegat per la Fundació Biodiversitat del MAPAMA i cofinançat pel Fons Social Europeu en el marc del Programa Operatiu Ocupació, Formació i Educació durant el període 2014-2020.