El 24 de novembre de 2021, i en el context de la Setmana Europea de Prevenció de Residus ha estat presentat un acord clau pel foment de la reutilització i la lluita contra el plàstic d’un sol ús als establiments comercials.
El nostre Gremi forma part d’aquest acord dintre del Protocol per la Reutilització d’envasos, juntament amb Ametller Origen, La Sirena, Veritas, Condis, Sorli, Grup Llobet, Gremi de Carnissers i Xarcuters de Barcelona i Província, i el Gremi de Carn de Barcelona, a fi de garantir el dret de les persones consumidores a comprar amb elements reutilitzables.
Tots plegats estem cada vegada més conscienciats de la necessitat de reduir l’ús dels plàstics, i buscar formes d’evitar-los en el nostre dia a dia. En aquest sentit, Rezero, entitat amb la qual col·labora el nostre Gremi, ha elaborat i presentat el Protocol per la Reutilització adreçat als supermercats, hipermercats i grans superfícies que operen a Catalunya.
El Protocol pretén incentivar i garantir el dret de les persones consumidores a comprar amb elements reutilitzables, facilitant que els establiments signants acceptin l’ús dels seus envasos de productes disposats a granel com la carn, el peix, els llegums, els ous, els sucs o altres aliments. D’aquesta manera, les organitzacions i empreses signants es comprometen en la lluita contra “usar i llençar” i les persones consumidores coneixen els establiments on és possible fer una compra sense residus.
El Protocol dóna visibilitat als establiments signants i és, alhora, una eina al seu servei oferint solucions per avançar en la venda de productes alimentaris, d’higiene i neteja sense generar residus.
Aquest projecte impulsat per Rezero, compta amb el suport i finançament de l’Agència de Residus de Catalunya, i també amb el suport de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, l’Agència Catalana del Consum, la Direcció General d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia, la Direcció General de Comerç de la Generalitat de Catalunya, l’Agència de Salut Pública de Barcelona, l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona i l’Àrea Metropolitana de Barcelona. En la seva elaboració han col·laborat tant aquestes administracions com representants dels diferents sectors, per a trobar les maneres de facilitar la compra sense residus de manera conjunta.
Amb aquest pas, les grans superfícies se sumen al que ja fa anys que fa el petit comerç de proximitat ampliant les possibilitats de comprar aliments i no envasos.
Us animem a formar part d’aquesta iniciativa, de la qual us proporcionem video promocional, demanant als vostres clients que portin els seus envasos!
Comments are closed.