Del 21 al 23 d’octubre i a la plaça de les Glòries Catalanes de Barcelona, es desenvolupa una nova edició de la Fira Mercat de Mercats, activitat destinada a la gastronomia de proximitat i sostenible.
Aquesta iniciativa es projecta per acostar els mercats municipals a la ciutadania com a proveïdors del producte fresc i de qualitat, sostenible i de proximitat, destinat a una alimentació saludable vinculada a la dieta mediterrània. Enguany, també s’ha valorat la Xarxa de Mercats Municipals com a motors econòmics i socialitzadors dels barris, representants del comerç i dinamitzadors del territori.
La Fira és un aparador fidel dels mercats de la ciutat, ja que hi estan representades les diferents denominacions de producte fresc, sense oblidar la varietat i les especialitats dels mercats no alimentaris, i la lluita contra el malbaratament. Al mateix temps, és un espai de trobada i de transmissió de la cultura culinària.
Aquesta fira, està organitzada per l’Institut Municipal de Mercats amb la col·laboració de la Federació de Mercats Municipals de Barcelona (FEMM).
Comments are closed.