La sardina és un peix que fa normalment 20 cm de longitud i un màxim de 28 cm. El cos té una forma afusada, els ulls grans i unes escates... seguir llegint →
El rap és un peix blanc que conté proteïnes d'alt valor biològic. S'engloba dins del grup dels peixos blancs -el seu contingut de greix és de 2 grams per cada... seguir llegint →
Aquest mes de març el dediquem a la bruixa. La bruixa és un peix blanc amb un contingut molt baix en greixos, pel que resulta idoni en dietes hipocalòriques. El... seguir llegint →
Aquest mes de febrer el dediquem al bacallà. Una de les espècies més consumides i valorades a Europa, especialment pel seu alt contingut en àcids grassos Omega 3 que juguen... seguir llegint →
Aquest mes de gener el dediquem al besuc. Un peix especialment apreciat per la textura i melositat de la seva carn que, a més, és molt beneficiosa pel nostre organisme... seguir llegint →
Aquest mes de desembre el dediquem a la orada. Un peix amb una carn blanca i un sabor delicat que és molt beneficiós pel nostre sistema circulatori gràcies a la... seguir llegint →
Aquest mes de novembre el dediquem al llobarro. Un peix amb una carn ferma, poques espines i amb un sabor delicat que ajuda a augmentar la resistència física i contribueix... seguir llegint →
Aquest mes d’octubre el dediquem al moll o roger. Un peix amb molta personalitat que ens aporta un extra d'energia gràcies al seu alt contingut en fòsfor. El moll... seguir llegint →
Aquest mes de setembre el dediquem a la sardina. Un peix ric en minerals essencials com el calci, el ferro, el iode i font important d’àcids grassos omega-3, bons pel... seguir llegint →
Aquest mes de juny el peix del mes és el bonítol del mediterrani. Recordeu, el millor bonítol el trobaràs a les peixateries. El bonítol El bonítol té el cos blau brillant al dors,... seguir llegint →