El Gremi de Peixaters de Catalunya, la Federació de Mercats Municipals de Barcelona i el Departament de Pesca de la Generalitat de Catalunya han mantingut avui una reunió institucional amb la Sra. Charlina Vicheva, Directora General d’Assumptes Marítims (DG MARE) de la Comissió Europea, per compartir la situació actual del sector del peix fresc i el paper essencial que exerceixen les peixateries i els mercats municipals en la promoció d’una alimentació saludable i de proximitat.
A la trobada hi han participat el Sr. Àlex Goñi, president del Gremi de Peixaters de Catalunya i vicepresident de FEDEPESCA; el Sr. Francesc Leyva, secretari de la Federació de Mercats Municipals de Barcelona; el Sr. Antoni Espanya, director general de Política Marítima i Pesca Sostenible; la Sra. Itziar Castro, subdirectora general de Pesca, Aqüicultura i Estructures Pesqueres i el Sr. Martí Puig Cabeza, cap del Servei de Comercialització i Estructures Pesqueres.
El valor de les peixateries
Durant la reunió, els representants catalans han posat en valor la importància del peix de llotja per a les peixateries, així com la funció del peixater com a prescriptor, clau per fomentar el consum de peix entre la ciutadania. També s’ha destacat la tasca pedagògica que es duu a terme diàriament en els tallers infantils dels mercats, espais que introdueixen els més petits en el valor de la compra de proximitat i en el plaer de cuinar i consumir peix fresc.
Així mateix, s’ha traslladat a la Comissió Europea la dificultat actual que afronten moltes peixateries, especialment pel que fa a l’adaptació a normatives comunitàries que sovint no s’ajusten a la realitat de les petites empreses familiars del sector. En aquest sentit, s’ha demanat que les regulacions tinguin en compte la singularitat de les peixateries tradicionals i el servei essencial que presten als consumidors.
Finalment, s’ha posat de manifest el valor estratègic dels mercats municipals, que són espais únics de dinamització comercial i gastronòmica, garants d’una alimentació de qualitat, sostenible i propera al territori.
Declaración d’Àlex Goñi, presidente del Gremi de Peixaters de Catalunya: “Les peixateries i els mercats som un pilar fonamental per garantir l’accés al peix fresc i de qualitat. Necessitem que les normatives que arriben des de Brussel·les entenguin la nostra realitat i ens permetin continuar exercint la nostra funció social, comercial i educativa. Apostem fermament pel peix de llotja, per la proximitat i per mantenir viva la cultura culinària que ens identifica com a país.”