María Luisa Álvarez, directora general de Fedepesca, alerta de les greus conseqüències que suposaria per al petit comerç, i especialment per a les pescaderies, l'increment del Salari Mínim Interprofessional (SMI)... seguir llegint →
Des del Gremi ens hem plantejat per aquest estiu, el repte de descobrir i difondre la història de les peixateries catalanes en imatges. Per fer-ho necessitem la vostra ajuda; l'ajuda... seguir llegint →
El passat abril es va iniciar una prova pilot a cinc peixateries catalanes per valorar la incorporació d’envasos de materials compostables per a la venda al detall. La iniciativa va néixer arran... seguir llegint →
La recepta d’aquesta setmana és perfecte per aquests dinars/sopars d’estiu que s’apropen! Boníssim i ràpid aperitiu, que segur sorprendrà els seus invitats: llagostins amb salsa d'ametlles i cava! (més…)
El rap és un peix blanc que conté proteïnes d'alt valor biològic. S'engloba dins del grup dels peixos blancs -el seu contingut de greix és de 2 grams per cada... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters, conjuntament amb FEDESCA, va organitzar el passat mes de març, el programa formatiu “La pescaderia en verde” cofinançat pel Fons Social Europeu. La formació tenia l’objectiu... seguir llegint →
Les festes de Nadal, Cap d'Any i Reis són una època en la que els mariscs i peixos cobran molta presència en les nostres taules. Per aquestes dates ens preguntem amb freqüència... seguir llegint →