El nostre Gremi vol commemorar la festivitat de Sant Pere, Patró dels peixaters i peixateres, posant en valor el musclo com un producte de proximitat, ideal per consumir aquests mesos d’estiu, i també la gran varietat de peix de temporada.
Els musclos són el marisc amb més omega-3, rics en proteïnes, vitamines A i C, i també tenen abundància de minerals. Són, en definitiva, una molt bona font de proteïnes d’elevada qualitat, i un dels aliments més rics en ferro de fàcil absorció. Tot això, junt amb el seu baix contingut en greixos, el converteixen en un bon aliat per mantenir una alimentació sana i variada.
El Gremi facilitarà, fins a exhaurir existències, a través de la seva oficina d’atenció al Mercat Central del Peix a Mercabarna, un cartell per tal que els agremiats el puguin mostrar a les seves parades i botigues. El cartell també el podeu descarregar aquí.
Comments are closed.