L’Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha publicat un nota interpretativa en referència a la consideració de la incertesa en els resultats analítics de biotoxines en mol·luscs bivalves, equinoderms, tunicats i gasteròpodes marins. Aquest tema ha estat tractat a les reunions de la Comissió de seguretat de la pesca, a les quals participa el nostre Gremi.
Comments are closed.