Res millor per celebrar la revetlla de Sant Joan que una bona safata de musclos, en aquest cas, al pebre. Els musclos són un aliment molt complet i saludable, ideal... seguir llegint →
Aquesta amanida de llagostins i taronja no només és una explosió de sabors frescos i contrastats, sinó també una font ideal de nutrients. Els llagostins aporten proteïnes d’alta qualitat, minerals... seguir llegint →
La càntera és un peix blanc amb una carn fina i suau, rica en proteïnes d’alta qualitat, baixa en greixos i font natural de vitamines del grup B i minerals... seguir llegint →
Des del Gremi de Peixaters de Catalunya volem recordar-vos la obligatorietat legal de portar un registre diari de la jornada laboral de tots els treballadors assalariats, independentment de la seva... seguir llegint →
Davant l’aprovació per part del Govern d’Espanya de l’avantprojecte de llei per reduir la jornada ordinària de treball a un màxim de 37,5 hores setmanals, el Gremi de Peixaters de... seguir llegint →
Els calamars són un dels tresors del nostre mar. A més de ser saborosos i versàtils a la cuina, són una excel·lent font de proteïnes d’alta qualitat i baixos en... seguir llegint →
Des del Consorci de Comerç, Artesania i Moda (CCAM) s'obrirà el 4 de juny la convocatòria de subvencions adreçada al sector comercial. Una oportunitat per impulsar el teu negoci amb... seguir llegint →
En una entrevista a la revista del Gremi El Peix, el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, destaca la importància de les peixateries de proximitat en la construcció... seguir llegint →
El bonítol és un peix blau ric en omega-3, vitamines del grup B (com la B12) i proteïnes d’alta qualitat. Afavoreix la salut cardiovascular i és ideal per incloure en... seguir llegint →
Un plat senzill, elegant i deliciós, ideal com a entrant o per sorprendre amb molt poc. El contrast del bacallà amb els pinyons calents crea una combinació de sabors que... seguir llegint →