Les ostres són sinònim de frescor absoluta i sabor intens de mar. Riques en minerals com el zinc i el iode, i amb un alt contingut en aigua marina natural,... seguir llegint →
Un plat de festa, d’aquells que demanen temps i calma. El rap i la gamba aporten proteïna d’alta qualitat, minerals i sabor intens, i el resultat és una cassola fonda,... seguir llegint →
Gràcies a l’acord de col·laboració entre el Gremi de Peixaters de Catalunya i Banc Sabadell, els agremiats poden accedir a condicions especials en solucions de cobrament, pensades per a negocis... seguir llegint →
L’etiquetatge dels productes alimentaris és molt més que un tràmit administratiu. En el cas del peix i el marisc, és una garantia de transparència, seguretat i confiança per al consumidor,... seguir llegint →
El 4 de desembre, la Confraria de Pescadors de la Barceloneta va acollir la sessió “Pesca i consum sostenible de peix a Barcelona”, una trobada adreçada a entitats i organitzacions... seguir llegint →
El diari L’EMPORDÀ ha reunit representants de l’administració, del sector pesquer, del comerç detallista i de la restauració en una taula rodona a Figueres per analitzar la polèmica proposta de... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters de Catalunya, la Federació de Mercats Municipals de Barcelona i el Departament de Pesca de la Generalitat de Catalunya han mantingut avui una reunió institucional amb la Sra. Charlina Vicheva, Directora General... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters de Catalunya, amb la col·laboració d’EXARTIA Auditors Informàtics, organitza un webinar gratuït dedicat a la ciberseguretat i a la prevenció del ciberfrau, dos elements clau per... seguir llegint →
El nou número d’El Peix, la revista dels peixaters i peixateres de Catalunya, ja és aquí! Consulta-la en format digital i posa’t al dia amb tot el que passa al... seguir llegint →
La canada és un mol·lusc cefalòpode amb grans qualitats nutricionals. Rica en proteïnes d’alt valor biològic, baixa en greixos i font de minerals com el ferro, el fòsfor i el... seguir llegint →