Curar el salmó a casa és una manera fàcil i segura de gaudir-ne amb una textura ferma i un sabor equilibrat. El procés de sal i sucre n’extreu la humitat... seguir llegint →
Menjar peix dues vegades per setmana pot salvar les vides de les persones amb malaltia cardíaca. Una nova recerca mundial mostra que dues porcions de 170 grams de peix gras... seguir llegint →