Seitons en vinagre, un clàssic de la nostra cuina. Els seitons en vinagre són una de les receptes més tradicionals i estimades, un aperitiu fresc, senzill i ple de sabor.... seguir llegint →
Una recepta senzilla i sorprenent que demostra que del peix se n’aprofita gairebé tot. Les espines dels seitons, ben netes i fregides, queden fines i cruixents, ideals per servir com... seguir llegint →
El seitó és un dels peixos blaus més apreciats del nostre litoral, i no només pel seu gust intens i suau alhora, sinó també pels seus beneficis nutricionals. Ric en... seguir llegint →