Ingredients:
- 2 llenguados
- 30g de mantega
- 1 ceba de Figueres
- Tàperes
- 1 vaset de vi blanc sec
- Llimona
Preparació:
1r pas: Posem els llenguados ja nets amb sal fina i una mica de salsa anglesa en una cassola que pugui anar al forn.
2n pas: Sofregim la ceba tallada fina, quan estigui fet l’afegim a la cassola del peix amb una mica d’oli d’oliva, mantega; espècies variades, julivert i tàperes picades.
3r pas: Ho posem tot al forn, que haurem escalfat prèviament, amb un gotet de vi blanc sec i llimona. Ho deixem quinze minuts al forn i ja estarà llest.
Comments are closed.