El nostre Gremi i l’Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC) han firmat un acord per aprofundir en l’estudi del sector del peix català. Aquest acord romandrà vigent un total de cinc anys i servirà per analitzar a fons la cadena de valor del sector. S’ha previst la realització d’activitats i informes amb l’objectiu de millorar la gestió i comercialització pesquera a Catalunya, posant especial èmfasi en els interessos econòmics de les peixateries i la conservació del medi marí.
El Pla de Treball previst per aquest primer any inclou la realització, per part de les investigadores i investigadors de l’ICM-CSIC, d’un estudi sobre la venda de peix d’origen mediterrani a les peixateries de Catalunya, a partir de les dades facilitades pels nostres agremiats i agremiades.
Aquest document inclourà, entre altres, la llista d’espècies d’origen mediterrani més venudes a les peixateries, el perfil dels compradors, les principals barreres per a la seva comercialització, i el rol que exerceixen les peixateries a l’hora de comprar el peix a la llotja.
Amb aquesta nova iniciativa el Gremi referma novament el seu compromís social i la seva voluntat de contribuir a millorar la situació del sector pesquer a través de la transferència del coneixement.
L’acord forma part del projecte “Millora del coneixement cientificotècnic per a la sostenibilitat de les pesqueries demersals de la Mediterrània occidental”, finançat pels fons Next Generation (Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència) de la Unió Europea i el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) a través d’un conveni amb l’Institut Espanyol d’Oceanografia (IEO).
A la firma de l’acord van ser-hi presents per part del Gremi el nostre president Àlex Goñi, i director Ignasi del Río, i per part de l’ICM-CSIC, l’investigador Miquel Ortega, i la investigadora Marta Coll.
Us facilitem la Nota de Premsa relativa a aquest acord en català i castellà.
Comments are closed.