Comencem el 2020 amb una recepta fàcil i lleugera de fer el peix del mes: salmó al forn amb patates, un plat ric en hidrats de carboni i proteïnes. Ingredients... seguir llegint →
El llenguado és un peix de gran tradició nadalenca. Un bon llenguado fresc, amb la seva suavitat i blancor característiques el converteixen en un plat ideal per aquestes festes. Ingredients... seguir llegint →
El president de Gremi de Peixaters, reelegit el juliol passat per a un nou mandat, ha enviat una circular a tots els agremiats fent balanç de l’anterior mandat i anunciant... seguir llegint →
Davant la crisi climàtica mundial, la societat comença a prendre consciència, i el sector del peix no és una excepció. La importància de la biodiversitat dels mars i oceans és... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters, com a membre de PIMEC, s’adhereix al seu posicionament davant la previsió de l’increment dels impostos municipals a Barcelona per a 2020. La patronal del petit... seguir llegint →
El passat dimarts 3 de desembre es va estrenar l’última producció de TV-3, ‘’Gent de Mercats’’. El programa, dirigit per l’experta gastronòmica de la cadena Tana Collados, recorrerà durant sis... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters de Catalunya posa a disposició dels seus agremiats i agremiades el segell de qualitat 2020. El Gremi segueix treballant pel reconeixement de la qualitat del sector,... seguir llegint →
El peix: salut, però ara també sostenibilitat. Lucy Hughes, de 24 anys i llicenciada en disseny de materials per la Universitat de Sussex, ha volgut donar resposta a l'excés de... seguir llegint →
El passat dimarts 19 de novembre El Gremi, que té la vicepresidència de Fedepesca, va participar a la junta celebrada a Madrid per avaluar els resultats del projecte FISH4KIDS, que... seguir llegint →