Al llarg dels darrers mesos hem anat fent un recull dels principals beneficis de menjar peix d’una forma regular. A continuació, fem un recull de les set aportacions principals que... seguir llegint →
Els musclos són mol·luscs que posseeixen múltiples propietats alimentàries, són un aliment nutricionalment molt complet i que incideix positivament en diferents àmbits de la nostra salut. Són rics en proteïnes... seguir llegint →
Menjar peix és indispensable en el tractament de l'Alzheimer. D'una banda, els àcids grassos omega-3 EPA i DHA ajuden a millorar el tractament d'aquesta malaltia, ja que la seva acció... seguir llegint →
El marisc conté un seguit de proteïnes de qualitat que es caracteritzen per contenir aminoàcids essencials. Alguns tipus d'aquests aminoàcids no són produïts pel nostre organisme. En aquest aspecte el... seguir llegint →
El peix ha de ser un element bàsic i indispensable en la dieta de totes aquelles persones que practiquin esport, ja que ajuda a augmentar el rendiment i facilita la... seguir llegint →
Està demostrat que consumir peix blau de manera regular ajuda a desenvolupar el cervell i a potenciar el rendiment acadèmic de joves i infants. Segons un assaig clínic de la... seguir llegint →
Un estudi del Centre de Recerca en Epidemiologia Ambiental (CREAL) de Barcelona ha descobert que el consum regular de peix durant l'embaràs ajuda a millorar el desenvolupament cerebral dels nadons,... seguir llegint →
Al 2016, la revista Clinical Nutrition relacionava el consum de peix dos cops per setmana (un d’ells peix blau) amb menys probabilitat de tenir problemes emocionals o de conducta en infants. Aquest... seguir llegint →
Un estudi confirma l’eficàcia dels àcids grassos omega-3, presents en peix i en marisc, per prevenir malalties cardiovasculars i reduir el risc de mortalitat general. Segons les conclusions d’aquesta feina,... seguir llegint →
1.- Apte per a totes les edats El peix és fàcil de digerir i posseeix un perfil nutritiu molt interessant, semblant al de la carn però amb algunes diferències. És... seguir llegint →