Si els nens comencen a consumir peix de ben petits s’incrementa la protecció contra l'asma. Un equip del Centre Mèdic Erasmo de Rotterdam ha liderat una investigació que ha conclòs... seguir llegint →
Compreu el peix i el marisc just abans d’anar cap a casa, per evitar tant com sigui possible trencar la cadena de fred. Transporteu-los en bosses o en recipients isoterms. ... seguir llegint →
La revista científica anglesa British Medical Journal demostra que la ingesta de peix, gràcies a l’Omega-3, redueix el risc de patir càncer de mama. L’estudi s’ha fet a partir de sis publicacions,... seguir llegint →
El mar no para de sorprendre'ns! Algunes proteïnes presents a les anemones poden ajudar a recuperar l’oïda als mamífers, conclou un estudi liderat pel Dr. Glen Watson, de la Universitat... seguir llegint →
Un assaig clínic portat pel Dr. David Taylor, del Maudsley Hospital de Londres, suggereix que els àcids grassos omega 3 dels peixos ajuden a combatre l’esquizofrènia en les etapes primerenques... seguir llegint →
Segons un estudi publicat a la revista nord-americana HealthDay News, la vitamina C de la fruita i els àcids grassos Omega 3 del peix poden ajudar a disminuir els símptomes... seguir llegint →
Segons uns anàlisis exahustius de 26 estudis realitzats entre el 2001 i el 2014, s’apunta el peix com a potencial aliat per a disminuir el perill a patir depressió. (més…)
Científics xipriotes han trobat una relació beneficiosa entre els efectes dels àcids grassos Omega 3 i un model de regeneració macular en ratolins. (més…)
Segons un estudi liderat per l’investigador clínic de l’Institut d’Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS), Ramon Gomis, la diabetis és una malaltia molt freqüent als països occidentals i molt... seguir llegint →
Un estudi efectuat per científics tunisians indica que l’oli d’oliva aromatitzat, especialment el de comí, ajuda a combatre els anisakis en la indústria de l’anxova enllaunada. (més…)