maig 11

Els àcids grassos omega 3 podrien ajudar a tractar el dolor de l’artritis

Un estudi recent efectuat per científics californians conclou que els àcids grassos omega 3, com els que conté el peix blau, podrien tenir potencials efectes terapèutics pel tractament del dolor de l’artritis per acumulació d’àcid úric.

La gota és una forma d’artritis en la qual s’acumulen cristalls d’àcid úric en les articulacions, cartílags, tendons i lligaments, i que causa inflamació i molt de dolor a les persones que pateixen aquesta malaltia. Afecta principalment a homes d’entre 40 i 50 anys i, tot i que té una predisposició genètica, està estretament lligada amb l’estil de vida. La mala alimentació, fumar, el consum d’alcohol són factors de risc que propicien l’aparició d’aquesta malaltia i no és d’estranyar que aquestes persones també presentin obesitat o diabetis.

En aquest estudi s’ha usat un model en rates que patien aquest tipus de malaltia. Les rates es van separar en dos grups: un que no rebia cap mena de suplement alimentari i l’altre que tenia una dieta amb un suplement d’omega 3. Uns dies més tard se’ls administrava una injecció d’àcid úric que reproduïa la situació de la malaltia. Els resultats mostren que les rates alimentades amb el suplement d’omega 3 mostraven menys dolor i una inflamació menor en els teixits afectats per la injecció d’àcid úric, així com una menor concentració de macròfags (provoquen inflamació) als teixits. Aquests resultats, argumenten els autors, són degut a l’acció antiinflamatòria dels àcids grassos omega 3, tant EPA com DHA tot i que en vies diferents, que ajuden a regular i tractar els mecanismes de la inflamació.

Com ja és àmpliament acceptat, la ingesta d’omega 3 té nombrosos efectes beneficiosos associats, com són la prevenció del risc cardiovascular, potencial contra diversos tipus de càncer, potencial antioxidant i, si continua la recerca que s’ha iniciat amb aquest estudi, podria ser un nou agent terapèutic per la lluita contra malalties inflamatòries.