Després de la bona acollida entre els peixaters i peixateres que va tenir la formació de RATIONAL del mes de desembre passat, durant el primer trimestre del 2021 el Gremi de Peixaters de Catalunya ha impulsat i col·laborat amb 3 jornades tècniques més que han suposat la consolidació de la seva oferta formativa.
L’aposta del Gremi de Peixaters de Catalunya per aquest cicle de jornades s’emmarca en el seu treball estratègic per impulsar canvis i incentivar la formació de tots els seus agremiats, un element imprescindible per encarar el futur del sector del peix a Catalunya, tal com marca el Llibre Blanc del Sector del Peix a Catalunya; llibre que va veure la llum el darrer semestre del 2020.
La primera jornada va tenir lloc el dia 1 de febrer en col·laboració amb el Banc de Sabadell. A la jornada, titulada “Mitjans de cobrament: les noves relacions amb el client” hi varen assistir prop d’una trentena d’agremiats i van explicar i treballar l’evolució i tendències dels TPV’s i les noves fórmules de cobrament als clients, l’eCommerce i les oportunitats que es poden obrir per a les nostres peixateries.
El dia 3 de febrer va tenir lloc una jornada tècnica en el marc del projecte BLUEfasma – Interreg MED Programme on amb la col·laboració del Gremi de Peixaters de Catalunya, el Gremi Majoristes de Mercabarna i l’impuls de MedCities, l’Agència de Desenvolupament Econòmic de l’Àrea Metropolitana de Barcelona i la Fundació ENT, on es varen presentar experiències reals del sector de la pesca que han apostat per canvis reals cap a una economia circular. Durant el transcurs de la jornada es van presentar bones pràctiques ambientals en els àmbits del transport i distribució, l’eficiència energètica, envasos i embalatge i malbaratament alimentari.
La darrera Jornada tècnica es va desenvolupar en col·laboració amb l’empresa OS Sistemes i Comunicacions el passat dia 8 de febrer. Aquesta jornada va servir per conèixer solucions punteres per al cobrament, per a l’etiquetatge i una app de comandes online per als clients de les peixateries.
En total, prop de 70 agremiats i agremiades han participat d’aquestes primeres jornades tècniques. Durant aquest 2021 està previst consolidar l’oferta formativa del Gremi de Peixaters de Catalunya per donar resposta a les noves tendències del sector i treballar per donar el màxim d’eines possibles als agremiats, per poder encarar amb il·lusió els reptes dels propers anys.
Comments are closed.