El Gremi de Peixaters de Catalunya informa els seus agremiats d’una nova promoció vinculada als terminals de punt de venda (TPV), pensada per facilitar la gestió diària dels negocis i... seguir llegint →
De la Peixateria a la Cuina!
El Gremi ja té disponible el número 4 de la revista El Peix, la vostra publicació, que recull l’actualitat del sector, dona veu als professionals i posa en valor el... seguir llegint →
Amb motiu de la publicació de les modificacions en matèria de cotització a la Seguretat Social publicades el 31 de març al BOE i a conseqüència del nou Salari Mínim... seguir llegint →
En un entorn cada vegada més digitalitzat i exigent, disposar d’informació útil, eines financeres eficients i assessorament especialitzat és clau per fer créixer el teu negoci amb seguretat. A través... seguir llegint →
En el dia a dia de l’assessorament laboral i fiscal, hi ha un element clau per garantir un bon resultat: la qualitat de la relació entre el client i el... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters de Catalunya ha mantingut recentment una reunió de treball amb representants de Mercabarna per compartir impressions sobre la situació actual del sector i abordar conjuntament els... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters de Catalunya continua reforçant el seu compromís amb els professionals del sector ampliant els seus serveis d’assessorament. A la ja consolidada gestoria fiscal, comptable i laboral... seguir llegint →
L’ossobuco de tonyina és un tall gruixut de la part de la cua, amb l’espina central, que recorda visualment l’ossobuco tradicional de vedella. És una peça molt saborosa, amb textura... seguir llegint →
La mòllera és un peix blanc de carn fina i delicada que admet preparacions ben senzilles com aquesta. Arrebossada i fregida al punt, queda cruixent per fora i tendra per... seguir llegint →
La bacoreta, coneguda també com a melva en algunes zones, és un peix blau de carn vermella, compacta i molt saborosa. Rica en proteïnes i greixos saludables, és una excel·lent... seguir llegint →
La parpatana és un dels talls més apreciats de la tonyina vermella i, alhora, un dels menys coneguts. Es troba a la zona del coll, entre la ganya i el... seguir llegint →