Si busques donar-li un toc diferent al teu arròs, t'oferim aquesta recepta d'origen peruà amb escamarlans, que t'ajudarà a sortir de la rutina gastronòmica i amb la que sorprendràs els teus... seguir llegint →
El bacallà és un peix blanc que aporta calci, potassi i fòsfor, per això és bo per a l'osteoporosi, per al cor, la contracció muscular i per al cervell. Gràcies... seguir llegint →
Aquesta recepta és una versió del tradicional cebiche equatorià. És una recepta molt fresca, lleugera i plena de sabor que tindrem llesta en un moment. El cebiche és un plat... seguir llegint →
Fer el peix al forn és una solució molt pràctica per gaudir d’un bon plat estalviant-se feina. En aquest cas farem un corball al forn acompanyat de verdures. El corball... seguir llegint →
Aquest és un plat tradicional de casa nostra, que sempre hem gaudit fent servir diferents tipus de peixos i marisc alhora. Es poden utilitzar tota mena de peixets, els que... seguir llegint →
Aquesta recepta triomfa per a la seva senzillesa en combinar pasta italiana amb el sabor del marisc preparat amb un toc d’all i bitxo. És ideal per sorprendre el cap... seguir llegint →
Els molls o rogers, són uns peixos de roca que aporten un elevat contingut proteic d'alt valor biològic, vitamines i minerals. Destaca el seu alt contingut en àcids greixos omega... seguir llegint →
Aquesta recepta de rap és molt fàcil de fer i el resultat és espectacular, tant per la vista com pel sabor. El rap és un peix amb moltes propietats que... seguir llegint →
El sashimi de tonyina és un dels plats més consumits de la gastronomia japonesa. Consisteix en làmines de tonyina crua que s'acompanyen de salsa de soja per mullar-hi. El sashimi és una... seguir llegint →
Les navalles aporten proteïnes d'alt valor biològic, i constitueixen una gran font de calci, ferro i fòsfor. Com a bon marisc, són riques en àcids grassos omega 3, ideals pel... seguir llegint →