La protagonista d'aquest plat és l'escórpora, un peix ric en nutrients i sabor intens, que acompanyem amb una maionesa irresistible d'alls escalivats i safrà. A més de ser un banquet... seguir llegint →
La càntera és un peix especialment bonic que pot arribar a mesurar de 20 a 50 cm. Pertany a la mateixa família dels peixos tipus orada, sarg, déntol, pagell..., els... seguir llegint →
El besuc és un peix molt ben considerat arreu del món perquè és molt gustós i ofereix una gran possibilitat d'opcions per cuinar-lo. En aquest cas farem un besuc a... seguir llegint →
Els calamars aporten poc greix a l'organisme i, en canvi, moltes proteïnes magres, essencials per al creixement i la reparació dels teixits del cos. En aquesta ocasió, compartim amb vosaltres... seguir llegint →
Aquesta recepta de bacallà no només sedueix pel seu sabor exquisit, sinó també per ser una opció molt nutritiva. El bacallà, ric en proteïnes magres i àcids grassos omega-3, afavoreix... seguir llegint →
Aquesta recepta de sabor intens uneix la frescor d'un peix com la melva amb la intensitat de l'escabetx. La barreja de tots els ingredients donen lloc a un plat on... seguir llegint →
Comencem una sèrie de receptes elaborades per la Júlia i la Montse, dues amigues des de la infantesa que han creat un bloc on mostren les receptes de les seves... seguir llegint →
El congre és un peix deliciós i saludable que fomenta el benestar general i la vitalitat. Destaca perquè conté una elevada quantitat de proteïnes de qualitat, àcids grassos omega-3 beneficioses... seguir llegint →
Aquests canelons són una deliciosa opció pels amants del peix i una excel·lent manera d’introduir-lo en el menú familiar. Segur que agraden a tots, i els nens se’ls mengen encantats.... seguir llegint →
Les gambes complementen a la perfecció la pasta al dente, convertint-se en una creació culinària irresistible. A més a més del seu gust excepcional, aquest plat té grans beneficis nutricionals,... seguir llegint →