Acompanyat d'una harmoniosa combinació de menta fresca, julivert i el toc cítric de la llimona, aquest plat et seduirà amb la seva frescor inigualable. Més enllà del seu sabor excepcional,... seguir llegint →
Plat tradicional de la cuina de pescadors, econòmic i molt bo. La lluerna és un peix de roca que es troba a la mar Mediterrània, que també es coneix com... seguir llegint →
La melva aporta grans beneficis nutricionals gràcies a la seva riquesa en proteïnes magres, àcids grassos omega-3 per a la salut cardiovascular, i vitamines B essencials com la B12. Gaudiu... seguir llegint →
El pop es distingeix pel seu alt nivell de zinc, mineral que ajuda al manteniment del sistema immunitari i afavoreix la cicatrització de les ferides. A més, és un aliment... seguir llegint →
Us animem a fer aquesta deliciosa recepta de lluç. Més enllà del seu sabor excepcional, el lluç aporta una generosa dosi de proteïnes saludables, àcids grassos omega-3 per al cor,... seguir llegint →
La protagonista d'aquest plat és l'escórpora, un peix ric en nutrients i sabor intens, que acompanyem amb una maionesa irresistible d'alls escalivats i safrà. A més de ser un banquet... seguir llegint →
La càntera és un peix especialment bonic que pot arribar a mesurar de 20 a 50 cm. Pertany a la mateixa família dels peixos tipus orada, sarg, déntol, pagell..., els... seguir llegint →
El besuc és un peix molt ben considerat arreu del món perquè és molt gustós i ofereix una gran possibilitat d'opcions per cuinar-lo. En aquest cas farem un besuc a... seguir llegint →
Els calamars aporten poc greix a l'organisme i, en canvi, moltes proteïnes magres, essencials per al creixement i la reparació dels teixits del cos. En aquesta ocasió, compartim amb vosaltres... seguir llegint →
Aquesta recepta de bacallà no només sedueix pel seu sabor exquisit, sinó també per ser una opció molt nutritiva. El bacallà, ric en proteïnes magres i àcids grassos omega-3, afavoreix... seguir llegint →