Les amanides a Tailàndia són força diferents de les d'altres països, no porten ni oli, ni enciam… Es tracta d’utilitzar, en realitat, una important quantitat de peix o marisc amb... seguir llegint →
El salpicó de marisc és una recepta senzilla i fresqueta, ideal com a entrant o com a tapa. El salpicó és com una amanida però amb trossos de marisc i... seguir llegint →
El rap és un peix blanc baix en greixos i, per tant, amb un valor calòric molt reduït. Per contra, la seva aportació proteica és significativa i resulta una bona... seguir llegint →
El salmó és un dels peixos més recomanats per la seva gran versatilitat i beneficis per a la salut. És font de proteïnes d'alt valor biològic. Per cada 100 grams... seguir llegint →
El peix carboner és un peix semblant al bacallà molt versàtil i amb poques calories. És un peix blanc d’alt valor biològic i aporta vitamina B12, que enforteix el sistema... seguir llegint →
Si busques donar-li un toc diferent al teu arròs, t'oferim aquesta recepta d'origen peruà amb escamarlans, que t'ajudarà a sortir de la rutina gastronòmica i amb la que sorprendràs els teus... seguir llegint →
El bacallà és un peix blanc que aporta calci, potassi i fòsfor, per això és bo per a l'osteoporosi, per al cor, la contracció muscular i per al cervell. Gràcies... seguir llegint →
Aquesta recepta és una versió del tradicional cebiche equatorià. És una recepta molt fresca, lleugera i plena de sabor que tindrem llesta en un moment. El cebiche és un plat... seguir llegint →
Fer el peix al forn és una solució molt pràctica per gaudir d’un bon plat estalviant-se feina. En aquest cas farem un corball al forn acompanyat de verdures. El corball... seguir llegint →
Aquest és un plat tradicional de casa nostra, que sempre hem gaudit fent servir diferents tipus de peixos i marisc alhora. Es poden utilitzar tota mena de peixets, els que... seguir llegint →