El mero es un peix famós per la seva carn fina i suau, i a nivell nutricional, per ser un aliment molt complet. Mediterràniament típic, avui us portem una recepta... seguir llegint →
El sorell és un peix molt senzill, econòmic i bo. Per això us portem una recepta molt de cada dia. Ràpida de preparar i de pocs maldecaps pels qui no... seguir llegint →
Una recepta per a sorprendre, a tu i als teus invitats! Llenguado amb salsa de peu de cabra (comunament conegut com a percebe). (més…)
L’arròs és un ingredient molt dinàmic i molt agraït amb el peix: les paelles, l’arròs a la cassola amb peix, arròs de marisc… Aquesta setmana us portem una recepta d’arròs amb...... seguir llegint →
Avui us portem una recepta típica: la sardina en conserva! No és un plat per fer al moment… però val molt la pena! No dubtis a provar-lo! (més…)
La recepta d’avui ha fet unes miques de quilòmetres, marxem dels plats tradicionals per a proposar-vos una recepta japonesa: el Tataki de tonyina! (més…)
No saps què fer per pica-pica? No vols fer res gaire típic? Doncs et donem una idea! Gambes a la gavardina! Els ingredients necessaris per a 4 persones són:... seguir llegint →
Els musclos són uns grans aliats a la cuina, són molt versàtils i dinàmics, hi ha moltes receptes per llepar se'n els dits: musclos a la marinera, al vapor, amb... seguir llegint →
L'escórpora tradicionalment s’ha fet amb suquet o al forn… per això us portem una recepta no tan tradicional: pastís d'escórpora! És un plat molt familiar i estiuenc, molt gustós, fresquet... seguir llegint →
Aquesta setmana us portem una recepta digna de restaurant! I per això la llista d’ingredients és més llarga que la de costum, però valdrà la pena! (més…)