Des de fa temps ens parlen dels grans beneficis de menjar peix, sobretot, pel que fa als - ja coneguts - àcids grassos, com són l’omega 3 o l’omega 6,... seguir llegint →
El plat d'aquesta setmana està dedicat al... LLENGUADO! Una plat fàcil, bo i per a totes les edats. Per a 4 persones: A la cuina hem de tenir: Quatre llenguados grossos.... seguir llegint →
La passada edició de la fira Alimentaria va tornat a ser de rècord. El saló, més internacional que mai, es va celebrar del 16 al 19 d'abril al recinte de... seguir llegint →
Avui us presentem un guisat tradicional amb el nostre peix del mes, EL RAP! (més…)
El bacallà el podem menjar de moltes maneres: cru, cuit, fregit, confitat, al forn, en bunyols, croquetes, truites, i normalment agrada gairebé tothom; família, amics, coneguts, companyes, etc.. A més, durant... seguir llegint →
Després de 16 anys com a president del Gremi de Majoristes del Mercat Central del Peix de Mercabarna, Leandre Serra ha decidit no presentar-se a les eleccions per a renovar... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters, conjuntament amb FEDESCA, va organitzar el passat mes de març, el programa formatiu “La pescaderia en verde” cofinançat pel Fons Social Europeu. La formació tenia l’objectiu... seguir llegint →
El Gremi de Peixaters de Catalunya posa a disposició dels seus agremiats i agremiades el segell de qualitat 2018. El segell està disponible al “botiquín” del qual disposa el Gremi... seguir llegint →
L’ Autoritat Catalana de la Competència (ACCO) ha incoat un expedient sancionador al Gremi de Consignataris del Mercat Central de Peixos i Mariscos Frescos i Congelats de Barcelona i província... seguir llegint →
Els nens que consumeixen peix com a mínim una vegada a la setmana descansen millor i tenen puntuacions de Coeficient Intel·lectual (CI) 4 punts més alts, de mitjana, que aquells... seguir llegint →