El Gremi de Peixaters de Catalunya posa a disposició dels seus agremiats i agremiades el segell de qualitat 2019. El Gremi segueix treballant pel reconeixement de la qualitat del sector,... seguir llegint →
La revista científica anglesa British Medical Journal demostra que la ingesta de peix, gràcies a l’Omega-3, redueix el risc de patir càncer de mama. L’estudi s’ha fet a partir de sis publicacions,... seguir llegint →
En contra del que hem comentat durant el decurs d’aquest any, finalment ha estat publicada al BOE la’”Orden HAC/1264/2018, de 27 de noviembre,por la que se desarrollan para el año... seguir llegint →
Ingredients per a 2 persones 20 cloïsses 400 grams de fesolets de Santa Pau cuits + suc de cocció del fesols 2 grans d’all trinxat 100 ml de vi blanc... seguir llegint →
Peixateria a Viladecans: Hi ha una peixateria buida que està en període de licitació al Nou Mercat Municipal de la Constitució a Viladecans. Parada: 12 Activitat: Peixateria Superfície parada: 23,31 m2 Superfície... seguir llegint →
El curs de peixateria al Centre de Formació de Mercabarna acaba el proper 10 de desembre i hi ha 2 alumnes interessats a fer pràctiques de 50h a una peixateria. Els... seguir llegint →
El mar no para de sorprendre'ns! Algunes proteïnes presents a les anemones poden ajudar a recuperar l’oïda als mamífers, conclou un estudi liderat pel Dr. Glen Watson, de la Universitat... seguir llegint →
Ingredients per a 4 persones 4 verats nets i filetejats 1 o 2 tomàquets vermells 4 rodanxes de formatge de rulo de cabra d'1cm de gruix Herbes de Provença Pebre... seguir llegint →
Un assaig clínic portat pel Dr. David Taylor, del Maudsley Hospital de Londres, suggereix que els àcids grassos omega 3 dels peixos ajuden a combatre l’esquizofrènia en les etapes primerenques... seguir llegint →
Segons un estudi publicat a la revista nord-americana HealthDay News, la vitamina C de la fruita i els àcids grassos Omega 3 del peix poden ajudar a disminuir els símptomes... seguir llegint →