El carpaccio de gambes és un plat molt fàcil de fer, ideal per un aperitiu o per un sopar lleuger. Els carpaccios es preparen tallant el producte en qüestió en... seguir llegint →
El verat és un peix blau molt nutritiu que ens aporta una gran quantitat de vitamines del grup B, així com vitamines liposolubles del grup A i E. La carn... seguir llegint →
Recepta de sonsos fregits El sonso, o barrinaire, és un peix petit ideal per menjar enfarinat i fregit. Amb molt de sabor, resulta ideal per fer un aperitiu saludable. També... seguir llegint →
Avui compartim amb vosaltres una recepta d'orada plena de sabor. Es tracta d'un plat molt fàcil de fer i ideal per qualsevol dia de la setmana, per tu i per... seguir llegint →
El lluç és un peix blanc amb una textura molt suau que sol menjar-se fregit o la planxa, però també queda deliciós en cebiche. A més de ser una recepta... seguir llegint →
El llenguado a la Menier (o Meunière), és una recepta tradicional francesa. El seu nom, Meunière, vol dir "a la molinera" per la farina que es fa servir. La salsa... seguir llegint →
Aquesta és una recepta molt fàcil de fer i molt saborosa. El toc del whisky li dona un sabor intens a la salseta, i la mantega la suavitza i li... seguir llegint →
Us proposem una recepta de sípia amb una salsa de tomàquet ideal per sucar pa. Aquest plat es pot menjar com aperitiu, entrant o plat principal. Ingredients: ▶︎ 1 sípia... seguir llegint →
El seitó és un peix blau, molt ric en vitamines del grup B, que permeten l'aprofitament dels nutrients energètics, i en vitamina D, que ajuda a regular els nivells de... seguir llegint →
En aquesta ocasió us portem una recepta original per menjar salmó d’una forma diferent, que agradarà fins i tot als més petits. La carn del salmó, més grassa, és ideal... seguir llegint →