Les navalles a vegades són una mica tramposes, i tot i la senzillesa en cuinar-les, no sempre queden bé… així que avui us portem uns trucs per intentar assegurar la... seguir llegint →
Melva amb tomàquet, una recepta ràpida de preparar, sana i boníssima! (més…)
Avui us portem una recepta que fa molt per aquesta època… ja ha arribat el temps de terrasseta i sol, doncs què millor que estar amb la família i amics... seguir llegint →
La recepta d'aquesta setmana està dedicada a... LA RAJADA! Els ingredients necessaris per a 2 persones són els següents: 2 talls de rajada, sense pell 1 ceba grossa Brou suau... seguir llegint →
El plat d'aquesta setmana està dedicat al... LLENGUADO! Una plat fàcil, bo i per a totes les edats. Per a 4 persones: A la cuina hem de tenir: Quatre llenguados grossos.... seguir llegint →
Avui us presentem un guisat tradicional amb el nostre peix del mes, EL RAP! (més…)
El bacallà el podem menjar de moltes maneres: cru, cuit, fregit, confitat, al forn, en bunyols, croquetes, truites, i normalment agrada gairebé tothom; família, amics, coneguts, companyes, etc.. A més, durant... seguir llegint →
Engeguem el forn al 200º. Esperem a tenir-lo calent per posar els escamarlans a dins. Posem els escamarlans en una plàtera d'anar al forn. Pelem l'all i el trinxem ben... seguir llegint →
Primer de tot, hem de fer net els calamars, separarem els tentacles i deixarem que s'eixuguin. Dins d’una paella, hi afegirem dues cullerades d’oli i les escalfarem a foc viu,... seguir llegint →
Salpebrem les supremes de rap i les fiquem a la planxa ben calenta, amb un rajolí d'oli d'oliva. Coem el rap tres minuts per cada cara, i el reservem calent,... seguir llegint →