Plat molt popular que es pot fer amb qualsevol mena de peix. Ideal per sorprendre els teus convidats. En aquest cas, l'hem fet amb lluç, un peix blanc amb molt... seguir llegint →
Uns bunyols de bacallà amb ingredients de qualitat, super sans i molt fàcils de fer, que desapareixeran al moment de servir-los a taula! Podem tenir la barreja preparada al frigorífic... seguir llegint →
Per fer aquesta recepta, és recomanable curar el salmó i congelar-lo un mínim de 48 hores. Aquest salmó curat pot ser la base de diferentes receptes i podem preparar canapés... seguir llegint →
Aquest plat s’ha de cuinar i menjar al moment perquè fred perd molt del seu encant. És una recepta molt fàcil de fer i ràpida, això sí, si estem ben... seguir llegint →
Recepta de luxe per triomfar i sorprendre els teus convidats. És un plat molt còmode perquè es pot preparar amb antelació, ideal per menjar-t’ho després de venir de la platja.... seguir llegint →
Aquesta recepta és molt fàcil de fer i està deliciosa! Les navalles, si són fresques, es conserven vives uns tres dies a la nevera. Si les tenim amb aigua de... seguir llegint →
La llampuga, un deliciós peix blau amb carn tendra i gust intens, es converteix en la protagonista d'aquest plat que captura l'essència del Mediterrani. Acompanyada de pebrots, aquesta combinació de... seguir llegint →
La canana és similar al calamar. Té un gust més potent i una carn més forta. També és més econòmica. Hi ha diferents varietats que, ben cuinades, donen molt bons... seguir llegint →
Sabíeu que el calamar és un aliment amb poquíssim greix i calories? Té un alt contingut en proteïnes de bona qualitat, que permeten el creixement i manteniment de les estructures del... seguir llegint →
El congre és un peix blanc amb baix contingut en greixos, ric en proteïnes d'alta qualitat, vitamines A, B12 i D, així com en minerals com el fòsfor i el... seguir llegint →